- Описание вида
- Размножение индийского буйвола
- Особенности поведения арни
- Основные характеристики азиатского буйвола
- Охрана азиатских буйволов
Один из самых первых животных, которого приручил человек, был буйвол. На древних наскальных изображениях содержатся фрагменты, как водяной буйвол вспахивает земли. Они различны от домашнего, дикого крупного рогатого скота строением головы, укороченным туловищем, приспущенным крестцом. Волосяной покров несколько редкий. Мощные рога грозного создания направлены в разные стороны. Признанный помощник тягловой работы в домашнем хозяйстве, к тому же производит мясо, молоко, шкуру. В дикой природе парнокопытный обитает в нескольких районах Индии, Индонезии.
Водяной буйвол используется как тягловая сила и для производства мясо-молочных изделий
Породы
Задача селекционеров всего мира при выведении мясных пород – получить как можно более крупных животных.
Вообще быки мясной породы нередко достигают роста в 180 см, а их вес может превышать одну тонну. Но даже среди этих огромных особей встречаются экземпляры, которые могут поразить своими размерами.
Самые большие быки в мире представлены такими породами, как шароле, кьянине, шортгорнская, абердин-ангусская, калмыцкая, герефордская, гелфби. Средний вес самцов превышает одну тонну.
Самая древняя и крупная из них итальянская кьянине, ее еще называют «фарфоровый бык». Этой итальянской породе насчитывается несколько тысяч лет. Животные отличаются удивительной миролюбивостью и нарядным кремовым или белым окрасом. «Девочки» этой породы тоже не мелкие: рост до 160 см, а вес в среднем 800 кг.
В середине пятидесятых годов двадцатого века именно фарфоровый бык по кличке Донетто из Швейцарии был рекордсменов среди своих сородичей. Это был спокойный добродушный гигант ростом в 190 см и весом 1740 кг. Однако современные быки мясной породы доказали, что такие показатели — не предел, можно вырасти и повыше, и потяжелее.
Буйволиное молоко
Эти животные приносят пользу не только для работ с сельскохозяйственными угодьями, но и в пищевой промышленности тоже. Буйвола относят к молочному скоту. Хотя производительность молока в несколько раз ниже , чем у коров . Буйволиное молоко считают экзотическим. Оно имеет высокий процент жирности , очень калорийное , примерно 110 ккал. и также оно является питательным, имеет высокую пищевую ценность в сравнении с коровьим молоком. На вкус приятное, на вид имеет белый цвет и характерный запах.
Буйволиное молоко по химическому составу напоминает женское грудное молоко. Буйволиное молоко обширно пользуется популярностью в странах южной Азии . Так как в Индии корова — священное животное, поголовье буйволов превышает над коровами. Там же и расположена самая крупная ферма этих животных.
Как мы уже писали из этого молока делают не только высококачественный сыр, но и также применяют в цельном виде, добавляют в чай или кофе и даже делают сливочное масло, срок годности которого превышает все сроки годности масла из коровьего молока.
Также в наши дни распространены забавы, к которым относятся бои домашних буйволов. Задолго до состязания буйволов откармливают и готовят к бою. Каждый хозяин выводит своего быка на арену и оставляет там его. Быки начинают бодаться до тех пор, пока кто-то один не убежит с поля или не ляжет на копыта в знак поражения. Обычно такое зрелище устраивают для туристов.
Это интересно: Как рожают лошади
Чили
В категории самые большие быки в мире в книгу рекордов Гиннеса был занесен бык белой фрезианской породы Чили с титулом «Largest Bovine in the World» (крупнейший среди крупного рогатого скота). Он рожден в 1999 году. Несмотря на свой возраст, продолжает расти, набирая каждый год в среднем по 100 кг. Причем у всех гигантов под шкурой не слой сала, а великолепные рельефные мышцы.
Отсутствие рогов делает его похожим на корову. Туристы и местные жители без страха подходят к этому гиганту, чтобы сфотографироваться с этим чудом природы. Живет он в Англии, графство Сомерсет, в приюте для животных Ферн, куда был подброшен в шестидневном возрасте.
Примечания
- ↑Bubalus bubalis (англ.) информация на сайте Fossilworks.
- ↑Полная иллюстрированная энциклопедия. «Млекопитающие» Кн. 2 = The New Encyclopedia of Mammals / под ред. Д. Макдональда. — М.: Омега, 2007. — С. 470. — 3000 экз. — ISBN 978-5-465-01346-8.
- ↑Соколов В. Е. Систематика млекопитающих. Том 3. Китообразные, хищные, ластоногие, трубкозубые, хоботные, даманы, сирены, парнокопытные, мозоленогие, непарнокопытные. — М.: Высшая школа, 1979. — С. 479. — 528 с.
- ↑ 12Соколов В. Е. Пятиязычный словарь названий животных. Млекопитающие. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1984. — С. 129. — 10 000 экз.
- ↑Банников А. Г., Флинт В. Е. Отряд Парнокопытные (Artiodactyla) // Жизнь животных. Том 7. Млекопитающие / под ред. В. Е. Соколова. — 2-е изд. — М.: Просвещение, 1989. — С. 510—512. — 558 с. — ISBN 5-09-001434-5
- ↑ 12Буйволы // Ботошани — Вариолит. — М. : Советская энциклопедия, 1951. — С. 239-240. — (Большая советская энциклопедия : / гл. ред. С. И. Вавилов ; 1949—1958, т. 6).
- ↑ 12Hedges S., Sagar Baral H., Timmins R. J., Duckworth J. W. 2008. Bubalus arnee. The IUCN Red List of Threatened Species 2008.
- ↑ 12345Castello J. R. (2016) Bovids of the World: Antelopes, Gazelles, Cattle, Goats, Sheep, and Relatives. — Princeton University Press. — Pp. 596—601. — 664 p. — ISBN 978-0-691-16717-6
- ↑Wilson D. E. {amp}amp; Reeder D. M. (eds).Mammal Species of the World. — 3rd ed. — , 2005. — Vol. 1. — P. 743. — ISBN 0-8018-8221-4.OCLC 62265494.
Триггер
Еще один представитель белых фрезианских быков – Триггер. Он уже вырос до 196 см (что является абсолютным рекордом по росту), и набрал вес в 1200 кг. У него есть все шансы попасть в книгу рекордов Гиннеса. Длина его тела от носа до корня хвоста – 430 см.
Он внешне очень похож на Чили, ему тоже спилили рога, но не из-за агрессивного нрава. Напротив, он спокойный и ласковый, но его невероятная сила могла стать причиной случайной травмы. Живет бык в Англии, в графстве Херефордшир. Хозяина хотел пустить быка на мясо еще в телячьем возрасте, но сосед уговорил сохранить Чили жизнь.
Теперь гордость всей округи мирно пасется на поле Кингсвуда. В его рацион входят обязательные добавки из минеральных веществ, специального корма для крупного рогатого скота и невероятного количества яблок – любимого лакомства быка.
Самый главный в стаде
Вожак — так называется индийский буйвол, который имеет право на лидерство. Он самый старый в группе и держится слегка поодаль от основной массы. На первый взгляд, животное равнодушно пожевывает травку и время от времени скучающе поднимает голову, чтобы осмотреться по сторонам.
Однако, стоит появиться чужаку, старейшина становится в угрожающую позу и издает предупреждающий рев. Это сигнал для стада – бежать! Но это вовсе не трусливое поведение. Быки нарочно делают круг, чтобы преследователи начали движение по их следам.
В итоге звери формируют замкнутый строй и, заключая в него чужаков, пытаются вытеснить их со своей территории или погубить. Индийский буйвол – опасный противник для диких хищников! Например, если происходит столкновение быков и тигров, то последние всегда погибают. Буйволы прекрасно уживаются с флегматичными носорогами. Они часто мирно пасутся друг с другом по соседству.
Репп
Бык-производитель подольской породы Репп может похвастаться не только своим весом в полторы тонны, но и многочисленным потомством. В год от него, благодаря методу искусственного осеменения, получают 50 000 прекрасных телят. В ежедневный рацион включают более 10 кг сена, 150 грамм сахара и 1 кг сои. Заботливый уход и хорошее кормление помогли вырастить такое большое животное.
Вид у быка грозный, даже со спиленными рогами. Самые большие быки в мире спокойные и не агрессивные, но попадаются и исключения. По словам персонала Черкасского селекционного центра (Украина), у Реппа характер не самый покладистый. Бык очень ревнив и обидчив, отличается злопамятностью. Не у всех хватает духу приблизится к этой махине.
По отношению к своим сородичам он не агрессивен, а конфликтных особей сторонится. Внешне кудрявая голова делает его похожим на овцебыка. А взгляд исподлобья может напугать даже самого отчаянного смельчака.
Размножение индийского буйвола
В естественной среде обитания у парнокопытного конкретный период размножения отсутствует. От самки исходит особый запах, который дает сигнал самцам. Водяной буйвол обнюхивает избранницу, после зачатия период беременности длится около 10 месяцев. Рождается один светло-рыжий теленок. Поэтому отеляется буйволица один раз в два года. Мать скрупулезно вылизывает новорожденного, затем поднимает его на ноги, и откармливает питательным молоком. Детеныш питается травой в возрасте двух месяцев, хотя мама кормит его по достижению одного года. После появления на свет в течение трех лет молодняк находится в материнском стаде, численность которого около 25-35 буйволов. После чего отправляются создавать собственные стада.
Пастухи на пастбище домашнего скота никогда не держат буйволов.
Существует большая вероятность, что при появлении дикого буйвола, который оплодотворит домашнюю самку, в столкновении с одомашненным буйволом произойдет схватка. В сражениях дикий зверь всегда одолевает домашнего. Хозяева опасаются смешения с дикими породами, так как скрещенное потомство отличается агрессивным нравом и низким производителем молока.
Потомство от скрещивания дикого и домашнего буйвола дает мало молока
Дикие быки
Не только домашние быки мясной породы могут похвастаться внушительным весом и ростом. В дикой природе есть свои рекордсмены. Индийский бык гуар – это самая крупная корова в мире среди домашних и диких представителей этого вида парнокопытных. Из-за оригинального строения тела он носит титул «азиатский бизон».
Рост животного (фото в тексте) может достигать трех метров, а вес в более чем полторы тонны делает его практически неуязвимым для таких хищников, как тигр. Это крайне редкий вид, в настоящее время индийское правительство прилагает немало усилий для сохранения популяции величественной породы быков гуаров.
Еще один гигант дикой природы – зубр. Он немного мельче гуара, его рост «всего» два метра, а вес – 1200 кг. Такими данными могут похвастаться беловежский подвид (Белоруссия). Это самый тяжелый и крупный наземный млекопитающий Европы и единственный представитель европейских диких быков.
Их близкие родственники — американские бизоны — тоже достигают в высоту двух метров, а живая масса тела у самых крупных самцов составляет 1300 кг.
Ареал распространения и среда обитания
Название «индийский» и «азиатский» выдаёт территориальную принадлежность буйвола. Эти крупные млекопитающие встречаются на следующих территориях:
- на Цейлоне,
- в некоторых регионах Индии,
- в Таиланде,
- Бутане,
- Индонезии,
- Непале,
- Камбодже,
- Лаосе.
Также водяной бык встречается на Европейском и Австралийском континентах. Одомашненные особи более распространены и хорошо размножаются в неволе благодаря изоляции от диких условий.
Важно! В сельском хозяйстве специалисты рекомендуют использовать навоз водяного буйвола как удобрение, богатое питательными веществами и минералами. Его применение способствует быстрому восстановлению поросли в местах обитания этих животных.
Самый-самый
На сегодняшний деньФельдмаршал, живущий в Великобритании, — самый большой бык в мире. 3,5 тонны он, конечно, не весит, но свои честные 1700 кг он уже «наел». Животное продолжает расти, и кто знает, может он когда-нибудь и дотянет до невероятной отметки в три и более тонны. Каждый год он прибавляет в весе по 100-140 кг.
Он принадлежит к французской породе шароле, которой уже более 200 лет. Рост быка — 195 см. По словам хозяина, его питомец очень спокойный и миролюбивый, он не стал спиливать ему рога и сохранил быку достойный внешний вид. Практически все время животное находится на вольном выпасе, ест мало, сохраняет прекрасную физическую форму и является гордостью всей Англии и породы быков шароле.
Классификация
Различают до 6 форм азиатского буйвола, которым разные исследователи придают разный систематический ранг. В настоящее время чаще всего выделяют 4 подвида дикого азиатского буйвола Bubalus arnee, а одомашненную форму рассматривают как отдельный вид Bubalus bubalis с одной генетически отличной от номинативной разновидности[7][8][9]:
- Bubalus arnee arnee (= B. bubalis arnee) — восточная Индия и Непал;
- Bubalus arnee fulvus (= B. bubalis fulvus) — наиболее крупный подвид, Ассам и прилегающие территории;
- Bubalus arnee theerapati (= B. bubalis theerapati) — западная и южная части полуострова Индокитай;
- Bubalus arnee migona (= B. bubalis migona) — Цейлонский водяной буйвол[8], остров Шри-Ланка;
- Bubalus bubalis bubalis — одомашненная форма азиатского буйвола, так называемый «речной тип», имеет 50 хромосом[8];
- Bubalus bubalis var. kerabau — особая разновидность, «болотный тип» домашнего азиатского буйвола, имеет 48 хромосом[8].
Домашний азиатский буйвол
См. также[править]
- Буйвол
- Африканский буйвол
- Морской буйвол
| п·о·в
Всякое зверьё |
||
| Сумчатые | Кенгуру · Опоссум · Сумчатый кабан | |
| Грызуны | Белка · Бобр · Бобр-вампир · Заяц · Заяц несудьбы · Кролик · Мышь · Хомячок · Шушпанчик | |
| Грызунофилы | Вуглускр | |
| Насекомоядные | · Муравьед · Муравьедоед · Трубкозуб | |
| Непарнокопытные | Конь домашний · Лошадь · Осёл · Сферический конь в вакууме | |
| Парнокопытные | Жираф · Буйвол (Африканский буйвол · Водяной буйвол ) · Корова ( Зелёная корова · Казахская корова ) · Олень · Антилопа · Поросёнок Пётр · Свинья · Баран · Бегемот · Гиппопотам |
|
| Водные | Дельфин · Морволк · Морской лось | |
| Хоботные | Мамонт · Слон · Слонгр · Слон сумчатый · Тапир | |
| Мелкие хищники | Барсук · Выдра · Енот · Ёшкин кот · Кот · Кот Бабченко · Кошка Баскервилей · Лиса · Писец · Скунс | |
| Крупные хищники | Волк · Гиена огненная · Жёлтая собака · Лев · Медведь · Панда Ельцина · Рысь · Собака · Тигр | |
| Приматы | Гиббон · Гном · Дикая кузя · Долгопят · Кинг Конг · Реликтовый гоминид · Турантон · Хоббит · Человек · Челпивосвин | |
