Голотурии | ||
Морской огурец (голотурия) | ||
Научная классификация | ||
промежуточные ранги Домен: |
Эукариоты |
Царство: | Животные |
Подцарство: | Эуметазои |
Без ранга: | Двусторонне-симметричные |
Без ранга: | Вторичноротые |
Тип: | Иглокожие |
Класс: | Голотурии |
- Подкласс Apodacea
Безногие (
Apodida
) - Бочонкообразные (Molpadiida
)
- Подкласс Aspidochirotacea
- Боконогие голотурии (Elasipodida
- Подкласс Dendrochirotacea
- Древовиднощупальцевые (Dendrochirotida
- Щитовиднощупальцевые (Aspidochirotida
)
)
- Dactylochirotida
)
NCBI | 7705 |
EOL | 2012 |
31227 |
Голоту́рии
[1], или
морские кубышки
, или
морские огурцы
[1] (лат. Holothuroidea) — класс беспозвоночных животных типа иглокожих[2]. Виды, употребляемые в пищу, носят общее название «трепанг».
Современная фауна представлена 1150 видами, разделёнными на 6 отрядов, которые отличаются друг от друга формой щупалец и известкового кольца, а также наличием некоторых внутренних органов. В России встречается около 100 видов[3]. Старейшие окаменелости голотурий относятся к силурийскому периоду.
Трепанг – что это такое, описание, где обитает
Трепанг – это иглокожий моллюск. Вес его примерно равен 700 грамм. Длинна моллюска достигает 14 сантиметров, при этом ширина равна всего 3-4 сантиметра. Некоторые люди находят сходство трепанга с гусеницей.
Наружная поверхность данного существа покрыта наростами и шипами. Если происходит контакт с морским обитателем, его тело сжимается, он становится бугорчатым. По этой причине он получил такие названия как «морской огурец» и «кубышка».
Самая интересная особенность существа заключается в том, что животное может менять эластичность своего тела. А еще при разрезе морского огурца на несколько частей в среде обитания, он не только выживает, но и восстанавливает каждую часть до отдельного животного.
Иными словами, из одного моллюска можно получить несколько в зависимости от количества частей, на которые было разделено тело. Окрас моллюска зависит от цвета и рельефа дна. Существо может быть коричневого, бежевого, серого, красного и голубого цвета.
Животное обитает на небольших глубинах и образует скопления сородичей. Так получаются трепанговые поля. Распространены трепанги от Курил до бухт Гонконга.
Отрывок, характеризующий Голотурии
«Соня?» подумала она, глядя на спящую, свернувшуюся кошечку с ее огромной косой. «Нет, куда ей! Она добродетельная. Она влюбилась в Николеньку и больше ничего знать не хочет. Мама, и та не понимает. Это удивительно, как я умна и как… она мила», – продолжала она, говоря про себя в третьем лице и воображая, что это говорит про нее какой то очень умный, самый умный и самый хороший мужчина… «Всё, всё в ней есть, – продолжал этот мужчина, – умна необыкновенно, мила и потом хороша, необыкновенно хороша, ловка, – плавает, верхом ездит отлично, а голос! Можно сказать, удивительный голос!» Она пропела свою любимую музыкальную фразу из Херубиниевской оперы, бросилась на постель, засмеялась от радостной мысли, что она сейчас заснет, крикнула Дуняшу потушить свечку, и еще Дуняша не успела выйти из комнаты, как она уже перешла в другой, еще более счастливый мир сновидений, где всё было так же легко и прекрасно, как и в действительности, но только было еще лучше, потому что было по другому. На другой день графиня, пригласив к себе Бориса, переговорила с ним, и с того дня он перестал бывать у Ростовых. 31 го декабря, накануне нового 1810 года, le reveillon [ночной ужин], был бал у Екатерининского вельможи. На бале должен был быть дипломатический корпус и государь. На Английской набережной светился бесчисленными огнями иллюминации известный дом вельможи. У освещенного подъезда с красным сукном стояла полиция, и не одни жандармы, но полицеймейстер на подъезде и десятки офицеров полиции. Экипажи отъезжали, и всё подъезжали новые с красными лакеями и с лакеями в перьях на шляпах. Из карет выходили мужчины в мундирах, звездах и лентах; дамы в атласе и горностаях осторожно сходили по шумно откладываемым подножкам, и торопливо и беззвучно проходили по сукну подъезда. Почти всякий раз, как подъезжал новый экипаж, в толпе пробегал шопот и снимались шапки. – Государь?… Нет, министр… принц… посланник… Разве не видишь перья?… – говорилось из толпы. Один из толпы, одетый лучше других, казалось, знал всех, и называл по имени знатнейших вельмож того времени. Уже одна треть гостей приехала на этот бал, а у Ростовых, долженствующих быть на этом бале, еще шли торопливые приготовления одевания. Много было толков и приготовлений для этого бала в семействе Ростовых, много страхов, что приглашение не будет получено, платье не будет готово, и не устроится всё так, как было нужно. Вместе с Ростовыми ехала на бал Марья Игнатьевна Перонская, приятельница и родственница графини, худая и желтая фрейлина старого двора, руководящая провинциальных Ростовых в высшем петербургском свете. В 10 часов вечера Ростовы должны были заехать за фрейлиной к Таврическому саду; а между тем было уже без пяти минут десять, а еще барышни не были одеты. Наташа ехала на первый большой бал в своей жизни. Она в этот день встала в 8 часов утра и целый день находилась в лихорадочной тревоге и деятельности. Все силы ее, с самого утра, были устремлены на то, чтобы они все: она, мама, Соня были одеты как нельзя лучше. Соня и графиня поручились вполне ей. На графине должно было быть масака бархатное платье, на них двух белые дымковые платья на розовых, шелковых чехлах с розанами в корсаже. Волоса должны были быть причесаны a la grecque [по гречески]. Все существенное уже было сделано: ноги, руки, шея, уши были уже особенно тщательно, по бальному, вымыты, надушены и напудрены; обуты уже были шелковые, ажурные чулки и белые атласные башмаки с бантиками; прически были почти окончены. Соня кончала одеваться, графиня тоже; но Наташа, хлопотавшая за всех, отстала. Она еще сидела перед зеркалом в накинутом на худенькие плечи пеньюаре. Соня, уже одетая, стояла посреди комнаты и, нажимая до боли маленьким пальцем, прикалывала последнюю визжавшую под булавкой ленту. – Не так, не так, Соня, – сказала Наташа, поворачивая голову от прически и хватаясь руками за волоса, которые не поспела отпустить державшая их горничная. – Не так бант, поди сюда. – Соня присела. Наташа переколола ленту иначе. – Позвольте, барышня, нельзя так, – говорила горничная, державшая волоса Наташи. – Ах, Боже мой, ну после! Вот так, Соня. – Скоро ли вы? – послышался голос графини, – уж десять сейчас. – Сейчас, сейчас. – А вы готовы, мама? – Только току приколоть. – Не делайте без меня, – крикнула Наташа: – вы не сумеете! – Да уж десять. На бале решено было быть в половине одиннадцатого, a надо было еще Наташе одеться и заехать к Таврическому саду. Окончив прическу, Наташа в коротенькой юбке, из под которой виднелись бальные башмачки, и в материнской кофточке, подбежала к Соне, осмотрела ее и потом побежала к матери. Поворачивая ей голову, она приколола току, и, едва успев поцеловать ее седые волосы, опять побежала к девушкам, подшивавшим ей юбку. Дело стояло за Наташиной юбкой, которая была слишком длинна; ее подшивали две девушки, обкусывая торопливо нитки. Третья, с булавками в губах и зубах, бегала от графини к Соне; четвертая держала на высоко поднятой руке всё дымковое платье. – Мавруша, скорее, голубушка! – Дайте наперсток оттуда, барышня. – Скоро ли, наконец? – сказал граф, входя из за двери. – Вот вам духи. Перонская уж заждалась. – Готово, барышня, – говорила горничная, двумя пальцами поднимая подшитое дымковое платье и что то обдувая и потряхивая, высказывая этим жестом сознание воздушности и чистоты того, что она держала. Наташа стала надевать платье.
Химический состав и калорийность
Морской огурец считается полезным продуктом. Калорийность его очень низкая. В 100 граммах сырого продукта содержится всего 34 килокалории.
Коме того в моллюске содержится:
- Витамины группы В, Витамин Е,
- аскорбиновая кислота,
- калий,
- магний,
- сера,
- биотин,
- кальций,
- фосфор,
- железо,
- бор,
- цинк,
- марганец
- хром,
- медь.
При употреблении трепанга организм получает важные белковые соединения и витамины. Эти вещества оказывают оздоровляющий эффект.
Высушенные трепанги
Биология
В отличие от остальных иглокожих голотурии на дне лежат «на боку», при этом сторона, несущая три ряда амбулакральных ножек (тривиум
) является брюшной, а сторона с двумя рядами амбулакральных ножек (
бивиум
) спинной. У глубоководных голотурий амбулакральные ножки могут быть сильно удлинены и использоваться как ходули. Некоторые виды движутся за счёт перистальтических сокращений мускулатуры стенки тела, отталкиваясь от грунта выступающими известковыми косточками.
Большинство голотурий имеют чёрную, коричневую или зеленоватую окраску. Длина тела варьирует от 3 см до 1-2 метров, хотя один вид (Synapta maculata
) достигает 5 м.
Польза
1. Учитывая состав моллюска, он используется для борьбы с множеством заболеваний. По своему составу животное превосходит многие другие живые организмы.
2. Вытяжка из моллюска применяется в омоложении и восстановлении организма. Продукт имеет тонизирующий эффект.
3. Он улучшает работу иммунной системы. Соответственно, его можно использовать при восстановлении после операций и тяжелых заболеваний.
4. Употребление моллюска поможет избавиться от интоксикации. Морской огурец нормализует работу желудочно-кишечного тракта и омолаживает клетки организма.
5. Врачи рекомендуют включить в меню трепангов для укрепления сосудов, уменьшения показателей холестерина и сахара в крови.
6. Благотворно влияет продукт на работу щитовидной железы.
7. Им можно вылечить некоторые заболевания глаз.
8. Полезен моллюск при заболеваниях нервной системы и гинекологических патологиях. Очень часто он применяется при заболевании мочеполовой системы у мужчин.
Хозяйственное значение
Некоторые виды голотурий, особенно из родов Stychopus
и
Cucumaria
, употребляются в пищу под названием «трепанги». Наиболее развит их промысел у берегов Японии, Китая, Малайского архипелага и в южной части Тихого океана. Промысел голотурий производится и на Дальнем Востоке России.
Токсины, вырабатываемые голотуриями, представляют интерес для фармакологии. Рыбаки на островах Тихого океана используют ядовитые кювьеровы трубочки некоторых видов при рыбной ловле.
Трепанг на меду: полезные свойства
1. Трепанг на меду — это моллюск, который выдержан на спирту, а потом смешан с апипродуктом. Иной способ приготовления продукта исключает применение спирта. Препарат состоит только из вытяжки животного и продукта пчеловодства.
2. Необходимо принимать лекарство во время сезонных простуд, так как оно вырабатывает устойчивость к вирусам.
3. Ученые установили, что употребление моллюска является профилактикой онкологических недугов.
4. Моллюск на меду благотворно влияет на работу сердца и сосудов.
5. Есть мнение, что продукт оказывает антидепрессивный эффект.
6. Включают в меню моллюска те, кому нужно быстро активизировать умственную деятельность.
7. Систематическое поедание моллюска улучшает функционирование щитовидки.
8. Если есть моллюска на меду в меру, то это отражается положительно на внешнем виде человека.
Для женщин
1. Дамы еще с древних времен использовали полезные свойства морского огурца. Продукт помогал в лечении многих женских заболеваний, например, эрозии матки.
2. Благодаря приему средства можно избавиться от бесплодия.
3. Поедание морского огурца на меду обязательно отражается на внешности. Например, кожа становится свежей и упругой. Мелкие морщинки на ней разглаживаются.
4. Лекарство способствует укреплению волос и ногтей.
5. Те женщины, которые начали рано седеть, говорят, что морской огурец на меду помогает сохранить пигментацию.
Для мужчин
Мужчинам также стоит ознакомиться с полезными свойствами трепанга на меду.
Целители говорят, что продукт помогает сохранить потенцию на многие годы. Настойку использовали еще императоры в Китае. По этой причине у них удавалось зачать ребенка даже в преклонном возрасте. Но это далеко не все положительные свойства морского огурца.
Продукт поможет вывести вредные вещества из организма. Он снимает стресс и восстанавливает силы. Трепанг на меду препятствует возникновению сердечно-сосудистых заболеваний. А это частое явление у мужчин после 40 лет.
При похудении
Морской огурец на меду помогает сбросить лишний вес. Многие женщины уже ощутили положительный эффект для фигуры. Кроме того, при приеме медовой настойки происходит оздоровление всего организма.
Питание морского огурца
Как охотятся морские огурцы?
Все виды морских огурцов обладают специальными щупальцами, размещенными вокруг рта. Количество щупалец может видоизменяться от 8 до 30.
Щупальца обычно короткие, предназначенные собирать питательные вещества с грунтовой поверхности. У голотурий бывают также разветвленные щупальца, способные охватывать большое водное пространство для того, чтобы ловить добычу.
Их рацион составляет планктон, растения, мелкие животные и органические остатки, которые можно извлечь из донного песка или ила. Их иногда называют морскими санитарами, поскольку они очищают донную поверхность от остатков погибших животных, используя эти органические вещества как питательное средство.
Особенности питательной системы голотурий тщательно исследовали американские ученые. Они обнаружили, что питание голотурий происходит преимущественно через рот, но функции захвата пищи может выполнять также анус, который у этих простейших беспозвоночных участвует также и в дыхательной системе. Дыхательные функции выполняют у этих беспозвоночных также водные легкие.
В России кукумарии и другие виды морских огурцов распространены на Сахалине, в Приморье, а также в морях — Охотском, Японском и Баренцевом, на глубине от полуметра до ста метров.
Рецепт приготовления трепанга на меду
Есть несколько вариантов приготовления моллюска. Но при наличии сухого трепанга сначала его нужно тщательно размочить. Ели морской огурец живой, его промывают и нарезают.
Медовая настойка
Для приготовления медовой настойки животное сначала измельчают, помещают в емкость и заливают медом с пропорцией 2 к 1. Готовиться трепанг на меду должен 2,5 месяца. После этого смесь требуется процедить и разлить в мелкую тару для удобства приема.
Спиртовая настойка
Этот препарат представляет собой смесь меда со спиртом в равной пропорции. Приготовление настойки занимает меньшее количество времени. Готовить настойку на меду нужно из свежего или высушенного продукта.
Сухого продукта нужно 0,1 кг, а свежего – 2 килограмма. При наличии высушенного морского огурца, его заливают водой на сутки. Далее воду сливают, а трепанга мелко нарезают. Кусочки заливают 1 литром водки.
Выдерживать настойку нужно 2-3 недели в прохладном темном месте. Периодически емкость стоит встряхивать. Спустя 2-3 недели настойку смешивают с медом. Далее вытяжку разливают по емкостям и плотно закрывают.
Размножение
Время нереста: июнь – сентябрь.
Во время оплодотворения мужская и женская особь вытягиваются ввысь, принимая вертикальное положение тела, начинают раскачиваться. Процесс начинается, когда осуществляется обмен половыми продуктами при соединении половых отверстий.
Среди представителей встречаются однополые (синтезируют мужские, женские половые гормоны) и раздельнополые. Созревание мужских половых клеток и яиц осуществляется в гонадах, затем происходит выброс половых продуктов наружу через половой проток.
У большинства голотурий процесс зачатия и развития зародыша наружный. С помощью щупалец яйца прикрепляются к спинной части тела. Иногда формирование зародыша происходит внутри взрослой особи. Яйца становятся личинками – диплеуролы. Спустя несколько дней они превращаются в аурикулярию, а затем в долиорялию, вителлярию и пенктатулу.
Продолжительность жизни голотурии составляет около 10 лет.
Как принимать правильно
Принимают настойку на меду согласно определенным рекомендациям в зависимости от наличия конкретной болезни.
1. Если имеется заболевание слизистой оболочки рта, то полощут ротовую полость трижды в день 10% раствором. Нужно 100 миллилитров воды смешать с 10 граммами лекарства.
2. Для того, чтобы быстрее зажили раны, нужно делать компрессы из вытяжки 3 раза в день. Ожоги и фурункулы обрабатывают 10% раствором 2-3 раза в день. При сильных проблемах с кожей, концентрацию можно увеличить.
3. Для лечения ангины, гайморита и тонзиллита нос закапывают 10% раствором или полощут горло.
4. Чтобы бороться с импотенцией, нужно пить по 2 столовых ложки настойки 2 раза в день до приема пищи.
5. Настойка используется против седины. Для этого ее втирают в корни волос после мытья головы.
6. Многие женские недуги лечат введением ватного тампона, смоченного в облепиховом масле и чайной ложке настойки. Такую процедуру проводят в течение 10 дней.
Примечания
- ↑ 12Вестхайде В., Ригер Р.
От артропод до иглокожих и хордовых // Зоология беспозвоночных. = Spezielle Zoology. Teil 1: Einzeller und Wirbellose Tiere / пер. с нем. О. Н. Бёллинг, С. М. Ляпкова, А. В. Михеев, О. Г. Манылов, А. А. Оскольский, А. В. Филиппова, А. В. Чесунов; под ред. А. В. Чесунова. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2008. — Т. 2. — iv+513—935+iii с. — 1000 экз. — ISBN 978-5-87317-495-9. - Книпович Н. М.
Голотурии // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907. - [www.zin.ru/projects/zooint_r/zi2.htm ZOOINT Part21]. Проверено 13 января 2013. [www.webcitation.org/6Df1igNRR Архивировано из первоисточника 14 января 2013].