Оригинальная араукана — порода кур, относящаяся к декоративно-яичному типажу. Птицы интересны экзотическими особенностями внешнего вида и необычным бирюзовым цветом яичек. Они нетребовательны к условиям содержания, легко переносят суровые условия горных и северных районов. К тому же обладают хорошей яйценоскостью среди декоративных несушек. Подробней о продуктивных характеристиках, условиях содержания и особенностях разведения кур араукана рассмотрим в статье.
Характеристика породы
Куры, несущие голубые яйца, были известны европейцам почти пять веков, однако активно не разводились. Однако после того, как они были представлены миру на Всемирной научной ассоциации птицеводов, началась активная селекция, из-за которой было получено несколько стандартов. Сама порода Араукана после этого обрела популярность в Европе и мире.
Внешний вид
Одной из главных особенностей породы является отсутствие гузки и хвоста. Голова же может иметь один из трех вариантов оперения:
- баки и борода;
- борода с кисточками;
- кисточки.
У птиц маленькая голова и гребешок, клюв загнут, глаза имеют оранжевый оттенок. Тело кур короткое, грудь – невыпуклая, крылья плотно прилегают к туловищу. На лапах имеется по четыре пальца. Стандартных окрасок выделяют всего двенадцать от золотистых и серебристых до черных и ястребиных.
Допускается также английский вариант стандарта, при котором возможно наличие хвоста и обязательно присутствие хохолка.
Характер
Куры Араукана и Род-Айлнед не требуют особенных условий содержания и хорошо чувствуют себя и в клетках, и в обычных птичниках. Курочки способны мирно сосуществовать с другими породами и птицами и домашними животными. Однако петушки часто проявляют нетерпимость и агрессию по отношению к соперникам и нередко вступают в драку. В то же время определение Араукана в другой птичник позволит не только снизить вероятность конфликтов, но и поможет сохранить чистую линию разновидности. Про каннибализм у кур расскажет этот материал.
Как выглядят птицы?
У породы есть несколько характерных особенностей. Самой главной из них можно назвать необычную окраску скорлупки яиц. На втором месте — отсутствие хвоста, потому что у птиц нет хвостовых позвонков (это считается доминантной особенностью, которая передается по наследству). Голову украшают усы и борода из перьев.
Араукана относится к яично-декоративным породам. Закупив необычных птиц, заводчик получает не только настоящее украшение для подворья, но и прекрасных несушек.
Существует строжайший стандарт на внешний облик породы:
- голова маленькая;
- клюв среднего размера с небольшим изгибом;
- глаза круглой формы оранжево-красные;
- гребень небольшой в форме стручка или горошины;
- уши с сережками красные;
- бакенбарды, состоящие из перьев, можно хорошо рассмотреть;
- шея имеет среднюю длину;
- грудной отдел выпуклый и широкий;
- птицы обладают плотным телосложением;
- крылья умеренно длинные;
- конечности с плюснами обладают необычной зеленовато-синей окраской;
- хвост отсутствует.
Кур породы араукана можно различить по окрасу. Он бывает:
- диким;
- золотистым;
- белоснежным;
- черным;
- голубым.
Есть также карликовая форма породы.
Золотистые арауканы
Продуктивность
У кур и петушков породы вкусное и в меру жирное мясо. Как правило, со взрослой тушки удается получить до двух килограммов мясной продукции. Однако наибольшую ценность представляют именно яйца. Они обладают скорлупой необычного голубого (бирюзового) оттенка, который им придает особый пигмент – биливердин. Масса каждой единицы продукта составляет около шестидесяти граммов.
Птица способна нести яйца практически круглогодично, за исключением периодов линьки. За первые два-три года молодняк приносит около ста восьмидесяти штук. Существует также гипотеза о целебных свойствах данного продукта, однако с научной точки зрения она подтверждения не имеет. Почему куры перестают нестись читайте здесь.
Существенно повысить яйценоскость Араукана можно при помощи специализированных витаминов и минеральных добавок. Их следует добавлять во влажные мешанки. При этом важно обратить внимание на дозировку, поскольку в используемых комбинированных кормах может быть достаточно премиксов.
История выведения
Арауканы относятся к очень древним и необычным породам. Родиной птиц считается Южная Америка, а именно Чили, там их вывели еще индейцы, происходящие из одноименного племени. История указывает на то, что куры уже существовали за долгие годы до того, как Колумб совершил свое путешествие.
рекомендуемые статьи:
- Домашние гуси и что о них нужно знать фермеру
- Уход за индюшатами: как и чем кормить с первых дней
Индейцами был проведен своеобразный селекционный отбор, выбирались такие птицы, которые могут нести яйца разного цвета, а также петухов, у которых бойцовый нрав. К особой категории относились самцы, не имеющие хвоста. По поверьям аборигенов, это украшение лишь мешает в петушиных боях.
Поистине уникальной особенностью араукана можно считать голубовато-зеленоватую окраску скорлупы яиц, однако эта черта не передается при скрещивании птиц с другими породами, вернее, она исчезает уже у первого поколения. Сама продукция имеет такой же состав, как и яйца самых обыкновенных кур, но, видимо, диковинная скорлупа заставляет некоторых потребителей считать их крайне полезными.
Согласно легенде, за необычный окрас скорлупки араукана должна поблагодарить диких фазанов или кого-то очень их напоминающего. Но ни один ученый так до сих пор и не подтвердил существующую гипотезу.
Необычный окрас яичной скорлупы
Благодаря современным исследованиям стало известно, что яйца бирюзового цвета так окрашены потому, что в яйцеводе образуется пигмент биливердин. Первое упоминание про араукана приходится на 1526 год. Спустя 300 лет небольшое количество птиц было вывезено из Чили, что положило начало распространения новых кур по миру. Стандарт на кур завели только в 1965 году в Германии.
Особенности выращивания
Птицы обладают крепким здоровьем и хорошим иммунитетом, поэтому не требуют особенных условий содержания и обязательного поддержания высоких температур.
Курятник
Кур возможно содержать как в клетках, так и в курятниках. Однако в домашних условиях рекомендован именно второй вариант содержания. При этом на каждый квадратный метр площади должно приходиться не более четырех птиц. В основном помещении можно сделать гнезда своими руками (по одному на три-четыре самки), а также насесты из расчета по тридцать сантиметров на каждую особь. Про насесты для кур расскажет эта статья.
Держать птицу можно небольшими семьями по шесть-восемь особей в одном помещении или боксе.
В помещении не должно быть сквозняков, однако наличие хорошей вентиляции обязательно. На зиму его необходимо утеплять, чтобы сохранять температуру не менее пятнадцати градусов тепла. Пол обязательно следует выстилать соломенной подстилкой или слоем древесных опилок. Также важно позаботиться о наличии выгульной зоны. Каким должен быть пол в курятнике узнайте тут.
Загон должен быть достаточно высоким, чтобы не допустить побега птицы через его стены. Обносить его желательно мелкой металлической сеткой. Рекомендуется также подготовить навес для защиты от осадков и диких птиц. В таких выгульных зонах обязательно расположение кормушек и поилок, а также емкостей с ракушечником и речным песком.
Питание
Кормить Араукана рекомендуют три раза в сутки. При этом на первое кормление необходимо подготавливать зерновые смеси, включающие пшеницу, ячмень, кукурузу, овес. Днем же лучше всего готовить влажные мешанки на основе комбикормов, отрубей, кисломолочных продуктов, бульонов и овощных отваров. Вечернее кормление также должно основываться на дробленом или цельном зерне.
Суточный рацион основных продуктов не должен превышать ста пятидесяти граммов, поскольку переедание грозит ожирением.
В качестве обязательного дополнения должны выступать травы и зелень с огорода, ботва, сезонные овощи. Кормовые корнеплоды и бахчевые культуры возможно специально заготавливать на зиму. В качестве источников животного белка полезно применять мясокостную и рыбную муку, кисломолочные продукты, творог, кальция – мел и яичную скорлупу. Чистая вода при этом должна находиться в поилках постоянно.
О наличии недостатка пищевых компонентов могут говорить следующие признаки:
- поклев собственных яиц (недостаток кальция и животного белка, недоедание);
- выпадение перьев вне сезона линьки;
- задержка роста и развития;
- слабость конечностей (провоцируют болезни костей и суставов, развивающихся в результате дефицита кальция и витамина D);
- увеличенный живот из-за прогрессирующего рахита (недостаток витамина D).
Для того, чтобы предотвратить развитие ожирения, важно постоянно выпускать кур на прогулку. В летний период времени все содержание и вовсе может проходить под навесом в выгульной зоне. Зимой же выпускать птицу рекомендуется на один-два часа при температуре не ниже пяти градусов мороза.
Для того, чтобы пища не оказывалась на земле, необходимо применять правило заполнения кормушек на две трети. Также рекомендуется использовать тяжелые и невысокие емкости в качестве них.
Особенности поведения пернатых этой породы
Приобретая эту породу пернатых питомцев, птицевод становится обладателем продуктивных несушек (от 160 до 200 яиц в год). Вес каждого из них 57 – 58 гг.
При этом куры обладают очень спокойным, неконфликтным характером. Если присовокупить к этому и крепкое здоровье, быструю акклиматизацию, выносливость и темпераментность – станет понятным огромный спрос на эту породу.
Созревают эти куры очень рано, однако курочки породы Араукана полностью утратили инстинкт материнства, точнее насиживания, что затрудняет их разведение. Петухи Араукана не столь покладисты. И в своем птичьем царстве нередко проявляют агрессивность и драчливость. А соперников не терпят и вовсе.
Нюансы разведения
Самки Араукана считаются неплохими наседками, однако отмечаются случаи и ложного насиживания. Однако существуют проблемы, с которыми может столкнуться заводчик при выведении цыплят породы.
Полулетальный ген
Полулетальными называют гены, которые отвечают за наличие пучков на голове и отсутствие хвоста. Из-за него при выведении получается не более шестидесяти процентов птицы, соответствующей стандартам. Наиболее низкий выход может получиться при неправильном составлении семьи, когда и самец, и самка обладают полулетальным геном. В этом случае высока вероятность гибели новорожденных цыплят.
Для того, чтобы избежать неприятных последствий, важно отбирать при покупке особей, соответствующих основным стандартам. Кроме того, рекомендуется придерживаться следующего правила комбинирования: одна из особей должна иметь кисточку, другая – бородку.
Нередко возникают ситуации, при которых в выводке можно наблюдать только одну кисточку у цыплят. Как правило, вторая появляется в таких случаях позднее, после линьки.
Бесхвостость
Отсутствие гузки и хвоста – особенность породы кур Араукана. Однако в то же время данное явление представляет большую проблему в разведении, мешающей нормальному спариванию особей. Именно она понижает оплодотворяемость яиц.
В обычных условиях оплодотворяемость кладки составляет шестьдесят процентов. Однако существует способ повышения данного показателя вплоть до девяноста-ста процентов. Для этого необходимо выстригать ножницами у клоаки петухов и кур по пять-шесть сантиметров пуха. На внешнем виде данная процедура впоследствии практически не сказывается.
Рацион
Тратиться на приобретения дорогих кормовых смесей вам не придется: порода араукана прекрасно обходится сезонными продуктами и зерном, которое вы сможете давать ее представителям. Можно включить в ежедневное меню взрослых кур или цыплят при возможности зеленые корма, витаминную муку, отходы из садового участка, огорода или даже овощные очистки и другие пищевые отходы.
Курочки очень любят зеленую траву, поэтому в сезон постарайтесь обеспечить ею обитателей вашего птичника. Неплохое лакомство для них – измельченные корнеплоды. Цельное зерно, различные минеральные добавки. Все это также нужно включить в рацион курочек араукана. В целом процесс их выращивания довольно обыден и знаком каждому опытному птицеводу.
Главное, придерживаться основных рекомендаций, и все у вас получится, а совсем скоро вы, наконец, отведаете домашних яиц небесного цвета. Поэтому все ваши усилия окажутся ненапрасными.
Как выбрать молодняк при покупке
Приобретать молодняк рекомендуется только у проверенных поставщиков. Лучше всего за этим обращаться непосредственно в специализированные хозяйства. Так, приобрести суточного цыпленка возможно за двести рублей и выше. Стоимость взрослой курицы или петуха – восемьсот-тысяча рублей.
При выборе молодняка могут возникнуть проблемы с определением пола из-за особенностей строения гребня. Поэтому приобретение можно осуществить, когда цыпленок достигнет возраста в двенадцать недель. Именно тогда у петушков появляются отличительные косицы. Про лучшие породы кур-несушек расскажет эта ссылка.
При покупке также важно обратить внимание на следующие факторы:
- Клюв и ноздри кур должны быть чистыми, без слизи. То же самое относится и к глазам птицы.
- Живот должен быть плотным, но мягким. Грудинка же выпирать не должна.
- По всему туловищу должно быть равномерное оперение. Само перо и пух должны быть чистыми и сухими.
- Недопустимо отсутствие стандартных признаков. Наличие хвоста также является браком.
Новичкам для первого разведения рекомендуется выбирать цыплят или взрослых особей, поскольку окраску яйцам могут давать не только чистокровные Арауканы, но также и помеси породы.
Выводы
- Порода кур Араукана обладает как декоративными свойствами, так и продуктивными по отношению к яйценоскости. Они могут приносить и вкусное качественное мясо, однако масса тела птиц достаточно мала.
- Порода имеет несколько стандартов, которые важно учитывать при покупке молодняка и разведении.
- При разведении кур заводчик может столкнуться с проблемами, связанными с бесхвостостью особей и особых полулетальным геном.
- Птица неприхотлива в содержании и кормлении в домашних условиях, однако для сохранения продуктивности и декоративных свойств важно соблюдать режим.
Происхождение
Куры породы Араукана были выведены в южноамериканской стране Чили индейцами. Первый раз об этой породе пернатых заговорили в начале 16 века. Древними селекционерами отбирались курочки, которые несли цветные яйца. При этом использовались петухи, которые имели крутой нрав.
Фотография куры и петуха Араукана.
При выборе петуха отдавали предпочтением бесхвостым породам, так как считали, что он будет мешать бойцам. Некоторые специалисты считают, что яйца кур Араукана имеют необычную окраску, так как их скрещивали с дикими фазанами.
