, или
спру́товые
(лат. Octōpoda от др.-греч. ὀϰτώ «восемь» и πούς «нога»), — самый известный отряд головоногих моллюсков. Типичные осьминоги, описанные в этой статье, — представители подотряда Incirrina, придонные животные. Но некоторые представители этого подотряда и все виды второго подотряда Cirrina — пелагические животные, обитающие в толще воды, причём многие из них встречаются только на больших глубинах. Наука, изучающая осьминогов и других головоногих моллюсков, называется теутология.
Геном осьминога [ править | править код ]
В 2020 году было объявлено о расшифровке генома осьминога Octopus bimaculoides
. Он оказался почти таким же большим, как человеческий: 2,7 миллиарда пар оснований (у человека — 3,1 миллиарда). Это довольно много для беспозвоночных, хотя и не рекордно. Кодирующих белки генов у осьминога около 34 тысяч (в то время как у человека — менее 25 тысяч) [6] [7] .
Количество хромосом известно, в частности, для Octopus vulgaris
(2n=60),
O. variabilis
(
O. minor
; 2n=56),
O. ocellatus
(2n=60) [8] .
Описание и внутренне строение
Осьминоги могут быть разными. Так, их размер варьируется от нескольких сантиметров до 8 м. Вес самого огромного спрута составлял более 200 кг, хотя обычно все же не превышает 15-20 кг.
Также рекомендуем прочитать: Кошке 8 лет, сколько это по человеческим меркам Гигантская сколопендра Порода пит брабансон Как выглядит цикада
Ни одно место на Земле не содержит столько разнообразных и диковинных существ, как моря и океаны
Вопрос о его цвете может поставить в тупик: этот моллюск бывает разных цветов, к тому же они способны менять свой внешний вид практически мгновенно. Поэтому к осьминогу описание может быть применимо самое разное.
Как содержать декоративных кроликов в домашних условиях
Они обладают мягким овальным телом, похожим на шар, одеты в нечто, напоминающее мантию — кожно-мускульный мешок, который может быть гладким либо пупырчатым, что зависит от вида моллюска. На теле расположены 8 щупальцев, которые окружают рот спрута.
Добычу моллюск ловит благодаря специальным присоскам, расположенным на внутренней стороне щупальцев. Присосок этих очень много — несколько сотен на одной «руке».
Щупальца нужны не только для того, чтобы хватать добычу: на них также расположены зрительные анализаторы, позволяющие оценивать окружающую обстановку.
Многие обитатели морского дна являются древнейшими представителями планеты, намного старее человека и всех животных
Моллюск является обладателем выдающихся глаз. Они огромные и занимают около 10% от всего тела, размер глазного яблока может достигать 40 см. По анатомическому строению глаза у осьминогов похожи на человеческие, однако им доступна все же несколько иная схема восприятия мира.
Единственной твердой частью тела спрута является его клюв, который похож на птичий. Именно он может стать ограничением для моллюска в попытках пролезть в какое-либо отверстие, так как остальное его тело настолько мягкое, что может проникнуть в любую щель.
Как выглядит паук черная вдова?
Внутреннее строение осьминога всегда вызывало интерес у людей, так как многим известен тот факт, что у него несколько сердец. Поэтому распространенным является вопрос о том, сколько сердец у осьминога. Данный моллюск имеет 3 сердечные мышцы.
Такая их особенность объясняется тем, что у них очень сильное сопротивление крови, с которым просто бы не справилось одно сердце. Таким образом, этот моллюск является единственным представителем животного мира, у которого целых 3 сердца.
Поведение и образ жизни [ править | править код ]
Большинство видов осьминогов ведёт придонный образ жизни, обитая среди камней, скал и водорослей. На Дальнем Востоке излюбленным укрытием молодняка являются пустые раковины приморского гребешка. Днём осьминоги менее активны, чем ночью, поэтому их считают ночными животными.
По твёрдой поверхности (в том числе по отвесной) осьминог передвигается ползком, используя щупальца с присосками. Может также плавать щупальцами назад, приводя себя в движение своеобразным водомётным движителем — набирая воду в полость, в которой находятся жабры, и с силой выталкивая её в направлении, обратном движению, через воронку, играющую роль сопла. Направление движения меняет, поворачивая воронку. Оба способа передвижения осьминога довольно медленные: плавая, он уступает в скорости рыбам. Поэтому охотиться осьминог предпочитает из засады, мимикрируя под окружение, а от преследователей старается спрятаться [10] .
Благодаря мягкому, эластичному телу осьминоги могут проникать через отверстия и щели, гораздо меньшие обычных размеров их тела, что позволяет им изощрённо прятаться во всевозможных убежищах. Селятся даже в ящиках, бидонах, автомобильных шинах и резиновых сапогах. Предпочитают укрытия с узким входом и просторным помещением. Жилище своё содержат в чистоте: «подметают» струей воды из воронки, объедки складывают снаружи в мусорную кучу. При приближении врагов (в том числе водолазов или аквалангистов) спасаются бегством, прячась в расщелинах скал и под камнями.
Удирая, осьминоги многих видов выпускают струйки чернил — тёмной жидкости, вырабатываемой специальными железами. Эта жидкость повисает в воде в виде бесформенных полупрозрачных пятен и некоторое время держится компактно, пока не размоется водой. Зоологи пока не пришли к общему мнению о цели такого поведения. Кусто в книге «В мире безмолвия» высказывал предположение, что эти пятна — своего рода ложные цели, предназначенные для того, чтобы отвлечь на себя внимание нападающего и позволить осьминогу выиграть время, чтобы скрыться [11] .
Гиганты и малыши
Изредка встречаются осьминоги-гиганты со щупальцами до 10 метров. Такое зрелище впечатляет. Отсюда и появились предания о свирепых чудовищах, которые топили корабли и щупальцами затягивали моряков на морское дно. Но эти существа достаточно дружелюбны и не представляют угрозы для человека. Бывают совсем миниатюрные особи в несколько сантиметров. Но чаще их средние размеры колеблются от 1,2 до 2 метров. Самые большие живут у берегов Колумбии, имеют конечности длиной до 3 метров и вес до 20 кг.
Три сердца и синяя кровь
Да, осьминог живёт с тремя сердцами. Столько нет больше ни у одного обитателя нашей планеты. Три сердца помогают этому большому моллюску выживать, перекачивая кровь при сильном сопротивлении его жабр. Одно сердце большое и два других около жабр поменьше. Все три сердца сокращаются одинаково. Синяя кровь ещё одна своеобразная особенность осьминогов. Этот цвет придаёт ей фермент гемоцианин.
Сколько же ног у осьминога
У осьминогов короткое мягкое тело без костей с мантией (кожно-мускульный мешок) с жабрами по обе стороны. Большие глаза с квадратными зрачками и рот с крепкими челюстями, похожими на клюв. От головы идут восемь щупальцевых конечностей с присосками, с помощью которых моллюск передвигается, охотится и даже размножается. Многие считают, что это ноги моллюска. Наблюдения учёных показали, сколько всё-таки ног у осьминога. Оказывается, что по дну он передвигается, отталкиваясь двумя щупальцами-ногами. А остальные шесть – это руки, с помощью которых он плавает, охотится и ест.
Но вопрос с количеством ног остаётся открытым. Изредка встречаются особи, имеющие большее количество конечностей из-за наследственных изменений. А иногда вирус нервной системы заставляет осьминогов съедать свои щупальца. И как тут сосчитать, сколько ног у осьминога?
У осьминога есть много врагов и в минуту опасности, чтобы сбежать, он легко отбрасывает своё щупальце. Кровеносные сосуды быстро закрываются, а через несколько месяцев вырастает новая конечность.
Интеллект [ править | править код ]
Осьминогов многие зоопсихологи считают самыми «умными» среди всех беспозвоночных по многим показателям: поддаются дрессировке, имеют хорошую память, различают геометрические фигуры — маленький квадрат отличают от более крупного; прямоугольник, поставленный вертикально, от прямоугольника, поставленного горизонтально; круг от квадрата, ромб от треугольника. Узнают людей, привыкают к тем, кто их кормит. Если проводить с осьминогом достаточно времени, он становится ручным. Прекрасно обучаемы [13] . Однако об уровне разумности осьминогов продолжаются дискуссии [14] [15] [16] .
Огромный моллюск
Осьминог (фото внизу) относится к головоногим моллюскам. Эти существа живут на морских просторах всего земного шара, начиная с Арктики и заканчивая Антарктикой. Но все-таки осьминоги не переносят пресную воду, им подавай соленость не меньше 30 процентов.
Размеры их также самые различные: от нескольких сантиметров до 6-7 метров. Но все же «средний рост» для них – это 1,5-2 метра. Самые большие осьминоги живут у берегов Колумбии: некоторые весят по 15-20 кг, а длина их щупалец варьирует от 2 до 2,5 метров, а порой и больше!
Самый огромный осьминог был обнаружен в Западной Канаде. Этот спрут-великан весил 242 килограмма, а длина его щупалец достигала 10 метров! Ужасное, наверное, зрелище. Теперь все рассказы моряков про кракенов, способных затопить судна, уже не кажутся просто глупыми сказками.
Размножение [ править | править код ]
Гнездо представляет собой ямку в грунте, обложенную валом из камней и ракушек. Яйца шарообразные, соединённые группами по 8—20 штук. После оплодотворения самка устраивает гнездо в норе или пещерке на мелководье, где откладывает до 80 тысяч яиц. Самка всегда ухаживает за яйцами: она постоянно вентилирует их, промывая потоком воды из сифона. Щупальцами она убирает посторонние предметы и грязь. В течение всего периода развития яиц самка остаётся у гнезда без еды и часто умирает после вылупления молоди. Самки глубоководных осьминогов проводят рядом с кладкой несколько лет, так как из-за низкой температуры воды развитие яиц происходит особенно долго [17] .
Особенности работы сердечной системы
Одно из 3 сердец спрута является главным — оно гоняет кровь по всему организму. По размеру оно больше остальных и состоит из двух предсердий и небольшого желудочка. Это сердце несет на себе основную нагрузку по обеспечению жизнедеятельности организма.
Два других сердечных органа можно назвать дополнительными — они меньше по размеру, находятся около двух жабр и представляют собой мускулистые расширения сосудов. Они помогают главному органу перегонять кровь по организму. Из-за особенности работы их еще называют «жаберными». Они перегоняют венозную кровь, которая обогащается кислородом в жабрах и затем поступает в предсердия главного органа.
Большие и карликовые дикие быки
Таким образом, можно выделить разновидности сердечных органов у осьминогов:
- главное;
- вспомогательные.
Однако разная работа не влияет на частоту их биения — у осьминога три сердца, которые бьются в одном ритме. Это не может не вызывать восхищения — 3 сердца огромного моллюска, бьющиеся в один такт. Частота биения зависит от температуры воды: чем холоднее вода, тем медленнее работает сердце. В среднем частота сокращается до 40 раз в минуту.
Спрут также имеет только ему свойственную кровь, которая обладает удивительным голубым цветом, а также высокий интеллект, доказанный многими исследованиями. Так что 3 сердца перегоняют не просто кровь, а голубую жидкость.
Стоит упомянуть об особом оружии осьминогов — чернильной бомбе. Моллюск имеет в своем теле особый орган — чернильный мешок, заполненный жидкостью, которую спрут выбрасывает в случае опасности. В результате образуется чернильная завеса, позволяющая скрыться от любого врага, который может напасть на осьминога.
Употребление в пищу [ править | править код ]
Употребление осьминогов в пищу распространено во многих культурах. В японской кухне осьминог — обычный продукт, из которого готовятся такие блюда, как суши и такояки. Также их едят живыми. Живых осьминогов нарезают на тонкие кусочки и съедают их в течение нескольких минут, пока мышцы щупалец продолжают конвульсировать.
Едят осьминогов и на Гавайских островах. Часто употребимы осьминоги в средиземноморской кухне. В настоящее время осьминоги в солёно-сушеном виде и в составе морских коктейлей в рассоле широко распространены и в России.
Осьминог — источник витаминов B3, B12, калия, фосфора и селена. Готовить осьминогов следует аккуратно, чтобы избавиться от слизи, запаха и остатков чернил.
Анатомия и физиология спрутов
Спрут или осьминог являет типичным представителем головоногих моллюсков. Тело у них компактное, мягкое, округлое. Длина взрослого осьминога колеблется в диапазоне от 1 сантиметра до 4 метров. Масса спрута может достигать 50 килограмм.
На теле спрута имеется мантия, которая представляет собой кожаный мешок. Длина мантии у самцов достигает 9,5 сантиметра, а у самок — 13,5 сантиметра. У осьминога нет костей. Из-за этой особенности он может легко менять свою форму и пребывать в ограниченном пространстве.
У спрута есть восемь щупалец, которые соединены между собой. В качестве соединителя — тонкая перепонка. На щупальцах расположены присоски в 1−3 ряда. Количество присосок у взрослой особи может достигать двух тысяч. Одна присоска может держать примерно 100 грамм веса. При этом удержание происходит только за счёт работы мышц, а не за счёт прилипания.
Руки-щупальца
От головы отходят восемь рук-щупалец, окружающих рот. На внутренней стороне каждого щупальца находятся присоски, с помощью которых осьминог способен удерживать добычу или присасываться к подводным предметам. На одной «руке» присосок может быть до 220! Интересный факт заключается в том, что в присосках есть зрительные анализаторы. Так что осьминоги поистине уникальны: способны видеть своими конечностями!
Щупальца осьминога наиболее часто становятся объектом нападения врагов. Поэтому природа наделила спрутов способностью отторгать свои конечности, чтобы сбежать. У врага останется только трофей. Такое свойство в науке называется автотомией. Мышцы щупальца начинают так сильно сокращаться, что это приводит к разрыву. Буквально через сутки рана начинает заживать, и конечность заново отрастает. Вы скажете, как у ящерицы. Но, нет. Ящерица способна отбросить хвост только в определенном месте, ни больше, ни меньше. А осьминог может оторвать свою “руку” там, где захочет.
