Ужение язя оставляет любому рыболову незабываемые впечатления. Хотя вкусовые качества этой рыбы не очень высоки, однако каждый уважающий себя рыболов мечтает половить эту красивую осторожную рыбу. В этой небольшой статье изложен некоторый материал, который поможет начинающему рыболову разобраться в особенностях ловли этой рыбы.
Тело язя окрашено в золотой, серебряный, красный и белый цвета. Он несколько похож на голавля, однако голова у него уже, рот меньше, тело слегка сплющено с боков, чешуя мельче, брюшные и анальные плавники более красные. Особенно ярко язь бывает окрашен во время нереста.
Обитает эта рыба в водоемах европейской части страны, а за Уралом распространена лишь до Лены. Есть он и в водоемах многих европейских стран — Польши, Чехии, Словакии, Румынии, Венгрии… Язь — стайная рыба, однако больших скоплений его не бывает. Крупные экземпляры живут в одиночку. В длину достигает 70 см, а веса — до 8 кг. Язь всеяден. На что его только ни ловят! Распаренные зерна, различные каши, хлеб, жмых, картофель, пряди шелковника, стрекоза, кузнечик, бабочка — все годится.
Как и голавль, язь всеяден. Он питается планктоном, водорослями, насекомыми и их личинками, моллюсками, ракообразными, мальками других рыб. Растет очень быстро и при благоприятных условиях достигает иногда 70 сантиметров длинам и 8 килограммов веса. Отыскивая пищу, язь пользуется в основном зрением, которое у него превосходное. Он хорошо различает цвет и форму подводных и надводных предметов и видит движущуюся в воде добычу с расстояния до 4 метров. Находясь же у поверхности воды, в безветренную солнечную погоду эта рыба замечает неосторожного удильщика уже с 20 метров. Конечно, такое острое зрение язя заставляет рыболова при ужении поверху тщательно маскироваться за всевозможными укрытиями.
Как и у каждой рыбы, у язя тоже есть излюбленные места. Это, как правило, те участки водоемов, где течение слабое или его совсем нет. На значительном течении он встречается лишь случайно или когда там много корма. Поэтому, например, в проводку ловят не там, где проходит основная струя, а где она затихает. К качеству воды язь не очень требователен и водится и в мутной, и даже в несколько загрязненной промышленными стоками. Язь часто заходит под плоты, стоит между сваями, у затонувших деревьев и коряг.
Дно предпочитает глинистое или иловатое. Держится он в 15-20 см от него, то есть выше леща. Среди лета поднимается еще несколько выше, а мелкие особи — подъязки плавают в верхнем слое воды. Иногда теплым летним вечером язь поднимается к поверхности водоема и плавится. Он плещется, булькает, как брошенный камень, иногда выпрыгивает из воды, но чаще показывает лишь голову или хвост. Место, где он плавится, надо запомнить — здесь его стоянка.
Нерестится язь в апреле — мае, когда вода нагреется до 3-4°С на песчаном или каменистом грунте рек, на участках с довольно быстрым течением, выметывая от 35 000 до 100 000 икринок диаметром 1,5 миллиметра. Отнерестившись, он уходит в более глубокие места с замедленным течением, с илистым или глинистым дном — в заводи и ямы ниже перекатов, островов и отмелей. Его также можно найти в омутах, возле свай мостов, затонувших деревьев и коряг, в устьях речек, впадающих в крупные озера, водохранилища, большие реки. После нереста он кормится в течение всего дня. Опытные удильщики заметили, что лучший клев бывает в период цветения калины. Однако и в это время надо маскироваться — язь очень пуглив и осторожен. Именно по этой причине при ловле в проводку в большинстве случаев заходят в воду. Обязательно применяют приваду или прикормку.
Язь — рыба стайная. Только крупные экземпляры держатся в одиночку где-нибудь в затишье, в безопасных местах. Они очень осторожны, пугливы и, как утверждают опытные рыболовы, почти не уступают в «хитрости» карпам. Неудивительно поэтому, что поймать язя-великана не так-то просто.
Рыбалка на краснопёрку
Для небольших плотных подъязков с продолговатым рылом характерны общий светло-серебристый окрас, бледные плавники и золотистые глаза. Этого описания достаточно, чтобы не перепутать молодняк Leuciscus idus с плотвой, у которой темная спинка с зеленоватым отливом, нижний рот, красноватые радужки и брюшные перья-лучи, сильно сжатые бока.
Взрослый язь имеет другие уникальные внешние признаки:
- толстое туловище с ярко выраженной дугой хребта в бирюзово-оливковых тонах;
- белоснежный живот с хорошо заметным килем;
- оранжево-багряный цвет грудного, хвостового и брюшного оперения;
- косой конечный рот, не доходящий до линии среднеразмерных глаз с затемненной желтой радужкой и крупным зрачком;
- укороченная голова, за которой расположены большие жаберные крышки;
- медно-золотистые бока;
- некрупная, плотно сидящая чешуя циклоидного типа.
Все представители из семейства карповых имеют сходства по внешнему виду, но рыба язь сразу отличается от других своим толстым телом, широкой и укороченной головой с маленьким косым ртом, и цветом плавников. Наибольшее сходство с рыбой голавль, но в отличие от язя у голавля голова гораздо шире, чешуя крупнее и пасть шире.
Это очень красивая рыба, спина темная с синеватым отливом, но светлее чем у плотвы или голавля, бока тела беловатые, брюхо серебристое. Спинной и хвостовой плавники темные, а брюшные плавники красные. Глаза зеленовато-желтые с темным пятном в верхней части глаза. Глоточные зубы у рыбы язь почти такие же, как у жереха, которые позволяют ему перетирать грубую пищу, рыбешек, раков и жестких насекомых.
Особенно весной тело рыбы язь выглядит красиво, оно принимает металлический отблеск, поворачивая ее на солнечных лучах, чешуя играет разными оттенками и отблесками, то становится золотой, то серебряной, а то почти темной. Весной нижние плавники становятся ярко красного цвета, а иногда спинной и хвостовые плавники приобретают тоже красноватый оттенок.
В зависимости от места обитания и возраста рыба язь может выглядеть по-разному и различаться по своей расцветке. Молодые особи, называемые обычно подъязками, выглядят значительно светлее и серебристее, а плавники у них значительно бледнее.
По своим размерам рыба язь принадлежит к крупным карповым обитателям водоемов, обычная длина его 30-50 см, а вес 2-3 кг, но при этом он редко бывает более 4 кг. Хотя попадаются и большие экземпляры, весом 6 кг, и даже 8 кг. Подъязки растут очень быстро, и прирост значительный, конечно, зависит от места обитания и обилия пищи.
В первые годы подъязки растут даже быстрее карпа и в некоторых случаях, за год, к следующей весне подъязок может весить 100 грамм, а к осени уже 200 грамм и более. В два года подъязок достигает веса в 250-350 грамм. В три года подъязок может весить уже 500-600 грамм. Далее они растут уже не так быстро и четырехлетний экземпляр, весит примерно 1 кг, а в пять лет, вес обычно 1,2-1,4 кг и такие экземпляры уже правомерно называются язем, а не подъязком. Возраст крупных особей, весом 3-4 кг, около 15-20 лет.
Краснопёрка имеет тело с утолщением по бокам. Высота тела по отношению к его длине, составляет примерно 1/3 часть. Выступающий брюшной киль покрыт чешуёй. Чешуя среднего размера: больше чем у окуня, и меньше чем у плотвы. По всей длине тела выделяется тёмная полоска.
Голова по отношению к размерам тела маленькая. Большие глаза с оранжевой радужиной и выделяющимся пятном в верхней части, расположены немного выше середины головы. Рот конический, скошенный вверх. Зубы заостренные двухрядные.
Окрас краснопёрки:
- Спина имеет сероватые оттенки;
- Бока бронзового цвета с золотистыми оттенками. Брюхо белое;
- Спинной и грудные плавники серые с красноватыми вершинками;
- Брюшные, анальный и хвостовой плавники ярко-красного цвета.
В благоприятных условиях краснопёрка может вырастать до 35 см и набирать вес до 2-х кг. Хотя такие особи встречаются редко. На крючок обычно попадается краснопёрка весом до 400 г при росте до 20-и см.
Средняя продолжительность жизни – 10 лет, а максимальная – 19 лет.
Чаще целенаправленная рыбалка на краснопёрку ведётся для её использования в качестве живца. На мелкую краснопёрку охотно клюёт щука, судак и ряд других хищных рыб. Крупных особей можно использовать для приготовления рыбных блюд. Главное знать, как приготовить рыбу, и избавиться от специфического запаха.
Краснопёрка проявляет высокую активность со второй половины весны, и до наступления осенних холодов. Кормится в течение дня. Активный поиск корма ведёт до обеда. Как следствие, лучший клёв краснопёрки отмечается в первой половине дня. Но это не значит, что ловить её после обеда – бесполезное занятие. Если удачно определить место обитания рыбы, то рыбалка на краснопёрку будет результативной до наступления сумерек.
При выборе места для рыбалки на краснопёрку, следует обращать внимание на наличие зарослей камыша в прибрежной зоне, и островков камыша на удалении от берега. В тёплую пору года, глубина особой роли не играет. В это период краснопёрка может поедать упавших в воду насекомых у поверхности или искать корм в толще воды.
Для привлечения краснопёрки к месту ловли, следует применять прикормку. Она должна быть пылящей. Можно использовать брикеты слабо спрессованного жмыха или размоченный хлеб. Дополнительно в прикорм подмешиваются отруби, измельчённая овсяная крупа или манка. Эти ингредиенты способствуют пылению прикормки.
В течение периода открытой воды, краснопёрка успешно ловится поплавочной удочкой. Подходит обычная болонская удочка, длиной 2,7-4,0 м. Для выполнения дальних забросов удобно пользоваться матчевой удочкой.
На протяжении лета краснопёрка хорошо клюёт и на растительные рыболовные насадки, которые применяются для ловли карповых видов рыб. Насаживаются на крючок отдельно или вместе с наживками.
Если в водоёме обитает крупная краснопёрка, весом более 600 г, то для её ловли можно использовать спиннинг. Спиннинговые приманки на краснопёрку:
- Колеблющиеся блесны, длиной до 5-и см;
- Вращающиеся блесны с длиной лепестка 3-5 см;
- Воблеры;
- Твистеры и виброхвосты;
- Искусственные мушки для рыбалки.
Ранней весной и осенью, когда краснопёрка смещается в придонный слой воды, становится возможной фидерная ловля. Фидер оснащается отводным поводком, длиной 40-50 см. Чтобы наживка не ложилась на поверхность дна, на цевье крючка закрепляется плавающий пенопласт. Как вариант, можно насаживать на крючок плавающих мушек или другие плавающие приманки.
Для ловли краснопёрки со льда применяется зимняя поплавочная удочка или зимняя удочка с кивком. Лунки сверлятся на участках с торчащим со льда камышом. Несмотря на то, что краснопёрка зимой становится пассивной, желательно использовать прикормку.
Приманкой служат зимние мормышки. Можно применять безнасадочные модели: ведьма, чёртик или мормышки с подсадкой наживки. Зимой используются наживки, на которые отмечался хороший клёв краснопёрки в период открытой воды.
При попадании на крючок, краснопёрка оказывает достойное сопротивление. Именно, бойцовский характер рыбы ценится рыболовами-любителями, которые успешно ловят краснопёрку круглый год.
Описание
Язь – рыба крупная, средняя длина – до полуметра, но встречаются экземпляры до 70 см длины. Вес язя составляет 2-3 кг, отдельные выловленные рыбы весили 6 и даже 8 кг.
Красота язя не угасает даже после вылова, а воде он неотразим: массивное тело покрыто крупной чешуей, цвет которой от серебристого у нижних плавников плавно переходит к черному на хребте. Дополняют картину красные плавники.
Особенно красив язь весной, когда приобретает матовый серебряный или золотистый оттенок. С виду он кажется неповоротливым, однако бывалые любители рыбной ловли знают его силу и ловкость.
Где водятся язи и подъязки
Места обитания обширны, есть много водоемов, где язь водится, встречается практически во всех странах Европы и в большей части Сибири. В России рыба язь весьма распространена и встречается почти везде, за исключением самого Крайнего Севера. Наиболее многочисленнее они обитают в реках Волжского бассейна и в средней и восточной России. Этих представителей из семейства карповых нет в Южной и Юго-Западной Европе. И в Закавказье они практически не встречается.
Предлагаем ознакомиться Чем кормить кур зимой чтобы несли яйца? Полезные рекомендации
Язьки избегают горные и холодные реки с быстрым течением и предпочитает реки глубокие с умеренным и тихим течением, а также любит совсем тихие воды, речные заводи и проточные озера, где ловля язя на спиннинг бывает очень успешной. Если сравнивать места обитания двух очень похожих внешне рыб, язька и голавля, то сразу можно взять за правило, там, где много водится язя там мало голавля и наоборот, эти рыбы живут в неком противоречии. И притом что язь рыба менее прихотливая, поэтому во многих местах она потихоньку вытесняет голавля.
Эта рыба является одной из самых выносливых и легко переносит резкие изменения температуры, и даже загрязнения воды без вредных последствий. Она не впадает в полную спячку и ловить ее можно почти круглый год, за исключением периода зимних лютых морозов, одного или двух месяцев, когда они не активны, и стоят почти не подвижно.
С первыми признаками весны, в некоторых местах уже в феврале, они начинают покидать глубокие места, где зимовали, и подходят к полыньям и закраинам, где могут собираться значительными стаями. Весной язевый ход в реки вверх по течению начинается со вскрытием реки, раньше всех рыб.
Когда начинается ледоход, река разливается и выходит из берегов, рыба язь держится около берегов, но из русла не выходит, хотя и может заходить в пойменные озера, если они соединены с рекой протоками. Протоки раньше очищаются ото льда и раньше входят в берега, поэтому они в них охотно нерестятся. Чтобы дойти до места нереста язи из низовьев рек могут преодолеть значительные расстояния вверх по реке, за одни сутки около десяти километров иногда задерживаясь в удобных местах для отдыха.
Двигаясь вверх по реке, они могут перепрыгивать препятствия, например сети или не высокие плотины, выскакивая из воды на высоту до 70 см, чтобы достичь наилучшего места для нереста. Выметав икру, уходят в глубину, из рек скатываются вниз на свои летние становища, и через несколько дней выходят на песчаные отмели жировать.
Окончательно собираются на летних становищах в озерах, заливах и прудах, через 3-4 недели по завершении нереста, в зависимости от уровня воды в реке после паводка. Если воды мало, то уходят, а если вода на хорошем уровне, например в больших судоходных реках, то могут и задержаться и жить там. Но при этом как в реках, речках, проточных прудах и озерах рыба язь выбирает места для своего обитания глубокие и обязательно илистые, избегая песчаных и каменистых мест.
Язь рыба очень осторожная, предпочитает места, не доступные неводу или бредню, ямы заваленные корягами с неровным дном. Мелкие подъязки, не так прихотливы и держатся на меньшей глубине, обычно в траве иногда вместе с плотвой. Из ям выходят кормиться в основном по ночам на мелкие места и даже на перекаты, могут стоять в траве у течения, которое приносит им пищу.
Многие большие особи почти не покидают ямы и выходят из них при резкой перемене погоды или при больших паводках, после сильных дождей. Вообще любая прибыль воды, будь то открытие шлюзов или после дождей, завлекает их двигаться вверх по течению в поиске смытый с берегов пищи, а при убывании воды, они уходят вниз опять к своим местам.
А на живущих подъязков в прудах и озерах, дожди не влияют на их образ жизни, там они более оседлые, но кормиться все равно выходят на отмели не только ночью, но и днем. И на больших озерах их часто можно заметить у берегов после бури и шторма, там они ищут корм вымытый волной с берегов и из под камней.
С началом зимы, на замерзающих реках и озерах, язьков подо льдом можно встретить иногда на неглубоких местах, даже если середина реки или озера еще не замерзли. Вероятно, что при первом льде воздуха рыбе хватает, он сохраняется в пузырьках подо льдом, и она не устремляется к полыньям и отрытой воде за кислородом.
На что ловить рыбу язь
Перед выходом на рыбалку на язя желательно изучить места, где он предпочитает кормиться. Можно даже позаботиться о прикорме, что не тяжело, ведь вид всеядный: приплывает и на кукурузу, и на рыбный фарш. Особые снасти тоже не пригодятся, достаточно взять любимую поплавочную удочку или донку, крючок среднего размера на рыбу до 3 кг, наживки растительного и животного происхождения.
Ловля язя не терпит спешки и шума. Как и другие карповые, язь рыба пугливая, потому крайне редко попадает в сети. Соответственно, при ловле с лодки или с берега нужно использовать тонкую леску, длинное гибкое удилище и мелкие поплавки, чтобы при падении в воду не плюхались с громким всплеском.
Насадки и приманки для ловли язя
В качестве прикорма для приманивания язевых эффективны специально приготовленные смеси из хлеба, манки, конопляного жмыха. Вид обладает достаточно острым обонянием в воде, поэтому охотно приплывает на сильно пахнущие прикормы, типа гущи из кваса. С пропорциями желательно поэкспериментировать: попробовать в один подход добавить больше ароматических веществ, во второй – сократить их число, и понаблюдать за реакцией.
Для насадки годятся крупные насекомые, вроде мучного или дождевого червя, кусочки ржаного хлеба, мелкие лягушки и головастики. Белковый корм изголодавшиеся рыбы предпочитают весной, в пик летнего сезона лучше клюет на хлеб, личинок, распаренный горох. Охота на него с поводком почти всегда успешна, если насадить на крючок ржаные сухари или пшеничные зерна.
Образ жизни и питание краснопёрки
Краснопёрка ведёт оседлый образ жизни. Мелкие рыбы собираются малочисленными стаями, а крупная краснопёрка держится обособленно. Рыба избегает открытых участков и речных стремнин. Обитает преимущественно в речных заливах, озёрах и прудах с буйными зарослями камыша. В тёплую пору года перемещается в пол воды и поднимается к поверхности. С наступлением холодов краснопёрка меньше нуждается в питании, и ищет корм в придонном слое воды, чаще в зарослях камыша.
Краснопёрка – всеядная рыба. Основной корм рыбы:
- Водяные насекомые и их личинки;
- Икра моллюсков;
- Черви;
- Нитчатые водоросли;
- Водные растения;
- Ряска.
Крупная краснопёрка не упускает возможность полакомиться молодью рыб других видов.
Язь сохраняет биологическую активность на протяжении всего года, не впадая в настоящую зимнюю спячку. Только ярко выраженная «глухая пора» с сильными февральскими морозами, ветреной погодой и толстым льдом становится причиной краткосрочного анабиоза по свободным глубоким ямам. Неизменным «напарником» в вынужденном кормовом простое является еще один всесезонный обжора – окунь, у которого происходит замедление жизненных процессов при аналогичных внешних факторах.
Молодые подъязки держатся большими стаями недалеко от прибрежной зоны. В качестве постоянных мест дислокации выбираются участки с густой водной растительностью, сложным дном с обилием укрытий, коряжник. Крупные особи очень осторожны, боятся шума, любят безопасные широкие плесы с медленным течением и значительной глубиной. При этом сторонятся стены из камыша и «окошек» среди кувшинок, избегая встреч с крупной щукой.
Начинающим рыболовам интересно знать – язь хищник или нет, чтобы подобрать уловистую приманку. Среди мирных карповых представителей исключительный статус плотоядной «белой вороны» имеет только жерех, который в гастрономическом аспекте отдает предпочтение подросшим малькам и сеголеткам своего и других видов. Во время охоты стремительная рыба быстро нагоняет некрупную жертву, глушит ее ударом хвоста и моментально проглатывает благодаря огромной пасти.
Язь – универсальный едок с полухищным образом жизни, который в зависимости от сезонности и особенностей кормовой базы может вести себя как бентофаг или плaнктoнoфaг, питаясь с дна или поверхности соответственно.
В основной рацион входят:
- зоопланктон, коловратки, дафнии, артемии (на стадии молодого подъязка);
- рачки, моллюски, пиявки, головастики;
- зерна злаковых и бобовых, кукуруза, молодые побеги (в теплой воде);
- черви, мотыль, личинки хирономид, стрекоз и ручейника;
- поденки, жуки, кузнечики, перепончатокрылые и другие насекомые, падающие в воду.
При длине тела 15-20 см начинают проявляться умеренно-хищные наклонности. Объектом охоты становится малек пескаря, уклейки, плотвы, карася. Благодаря такой энергоэффективной пищевой добавке рыба избавлена от ключевого поведенческого недостатка, свойственного травоядным представителям ихтиофауны, – постоянное чувство голода на фоне круглосуточного поиска еды.
Чем питается язь
Питание весьма разнообразно, эти представители семейства карповых практически всеядны. Рыба язь в зависимости от времени года может питаться водорослями, различными личинками, насекомыми, мелкой рыбешкой и даже раками и лягушками.
Предлагаем ознакомиться Подушки своими руками: выкройки и схемы с фото
Весной они очень голодные, пока вода еще мутная, они кормятся в течение всего дня и едят в основном червей и икру других отнерестившихся. Далее, с постепенным просветлением воды и очищением от мути, они жируют только поздним вечером, ночью и ранним утром, а когда вода совсем очистится, то они кормятся только ночью.
Вначале лета пища становится разнообразней, рыба язь начинает активно поедать личинки насекомых, стрекоз, жуков, мошкары, комаров, опарышей, попадающих в реку из падали животных. С появлением летающих насекомых, начинает охотиться за ними, его добычей становятся майские жуки, стрекозы, кузнечики, поденка, ночные бабочки, комары и мошки, падающие в реку.
И все же язьки, как и многие рыбы из семейства карповых, в летний период во многих местах предпочитают в качестве основной пищи, нитчатые водоросли, это такая зеленая кашица растительного происхождения, называется шелковник или шелковица. Растет очень быстро в стоячих и проточных водах на камнях, сваях, затопленных бревнах и на других подводных объектах.
Образ жизни
Язь избегает сильного течения, он предпочитает плесы и средние глубины рек с песчано-галечниковым или глинистым дном, покрытым слоем ила, ямы после перекатов и под плотинами, водится также в полупроточных озерах, в водохранилищах держится ближе к устьям рек и на мелководье. Очень любит эта рыба прогалины среди водорослей, после дождей заходит к местам впадения в реку ручьёв и речек, обследует и те места у берега, что находятся в тени нависших кустарников и деревьев. При ненастье подходит ближе к берегу в ожидании корма, который выбивается волной.
Интересно использует эта умная рыба деятельность человека: например, язи обязательно устремляются к берегу вслед за волной от проходящих лодок с сильным мотором и особенно – катеров на подводных крыльях: искусственный прибой вымывает из прибрежной почвы множество личинок и червей, которых язь ловит с откатывающейся водой.
Кормится язь по ночам, в густых сумерках и за час-два до рассвета, делая перерыв около полуночи. С восходом солнца рыба уходит на глубину, периодически выбираясь подкрепиться.
Язь активен только в теплое время года. С наступлением холодов уходит на зимовку в глубокие ямы. В январе и в феврале у язя пост, в это время его совсем невозможно поймать. В остальное время хорошо ловится на силиконовые приманки.
Живут язи стаями, оседло, но самые старые экземпляры предпочитают держаться в одиночку. В следующем видео отлично проиллюстрирована как сама рыба, так и способ ее ловли:
Отличия краснопёрки от плотвы
Краснопёрка часто встречается в тех же водоёмах, в которых обитает плотва. По внешнему виду эти рыбы имеют много общих черт. Но это два разных вида, и следует знать, как отличать рыб по характерным признакам. Основные отличия краснопёрки от плотвы:
- Рот краснопёрки направлен кверху, а у плотвы полунижний;
- У краснопёрки на брюхе выделяется киль, который до хвостового плавника покрыт чешуёй;
- У краснопёрки хорошо заметна желтая кайма на губах;
- Более высокое тело;
- Чешуя меньше по размеру. Имеет золотистые оттенки;
- Спинной плавник у краснопёрки смещен к хвосту, по отношению расположения брюшных плавников;
- Отсутствие слизи;
- Наличие двухрядных зубов;
- Радужина глаз у краснопёрки оранжевая, а у плотвы с преобладанием красного цвета;
- Плавники краснопёрки более насыщены красным цветом;
- На теле краснопёрки выделяется тёмная полоска по всей длине.
Проблема идентификации родственных видов из-за их сходства характерна только для неопытных рыболовов. Знающие люди без особых сложностей определяют, где какая рыба, ориентируясь всего лишь на несколько внешних признаков. При этом не учитываются базовые цветовые нюансы окраса, который может быть практически одинаковым в одной речке или озере.
Если вы не знаете, как отличить язя от голавля, воспользуйтесь сравнительной информацией в таблице ниже.
| № п/п | Внешний признак | Язь | Голавль |
| I | Форма наружного ребра спинного плавника | Прямая, чаще вогнутая вовнутрь | Выпуклая наружу |
| II | Форма наружного ребра анального плавника | Вогнутая вовнутрь | Выпуклая наружу |
| III | Размер и количество чешуи в боковой линии | Некрупная. 55-62 штук | Крупная. 42-48 штук |
| IV | Разрез рта | Узкий. Смотрит прямо. | Широкий. Смотрит вверх. |
| V | Киль на животе | Выраженный | Сглаженный |
| VI | Форма тела | Высокая | Умеренная |
| VII | Размер головы (относительно тела) | Небольшой | Большой |
Чтобы точно идентифицировать тот или иной вид, достаточно запомнить три первых сравнительных признака. Несмотря на внешнее сходство с жерехом, язя легко узнать по огромной пасти, вытянутой вперед голове и остроконечным плавникам.
Нерест краснопёрки
В больших реках, таких как Ока, Волга, Кама и подобных, язь икру не мечет, возможно, только в верховьях этих рек. Для нереста он поднимается в притоки больших рек и в небольшие речки, но не очень высоко. Они всегда идут по руслу реки, не выходя на поймы, и выбирают течение более слабое. При этом рыба язь может преодолевать быстрые и сильные течения, и даже препятствия в виде заколов, сетей и не высоких плотин, перепрыгивая их.
Рыба язь принадлежит к числу водных обитателей, мечущих икру ранней весной, примерно в одно время со щукой, окунем и ельцом. И тем не менее им для нереста нужна боле менее чистая вода, очистившаяся от мути, потеплевшая и начинающая входить в берега на реке и уже полностью безо льда. Конкретное время на календаре нерестового процесса может сдвигаться в зависимости от географического места нахождения реки, но по народным наблюдениям, нерест язя начинается с набуханием почек у березы и когда сойдет почти весь снег в лесах.
Вверх по течению поднимаются и нерестятся особи, только достигнувшие половой зрелости, не менее двух летнего возраста, обычно весом не менее 200 грамм, а в основном весом 300-400 грамм. Мелочь остается в поймах и заливных озерах рек. Язевые самцы, как у многих рыб, меньше размером, чем самки, но больше количеством.
При благоприятной и теплой погоде и даже в дождь, рыба язь нерестится за 2-3 дня в зависимости от возраста особей в стаи, при резких переменах погоды, похолоданиях, нерест может затянуться до 10 дней. Сам нерест язя происходит вечером и утром, а в теплую погоду может продолжаться и всю ночь без перерыва.
Во время нерестового хода голова и чешуя у самцов усеяна множеством мелких бугорков, но не таких крупных и жестких, как у самцов плотвы. В нерест язи теряют свою осторожность и легко могут быть выловлены. Сначала трутся и выметывают икру большие особи, весом от 2 кг и больше, а затем уже те, что меньше возрастом и размером, но при этом нерест происходит в один момент, а не поэтапно как бывает у других обитателей.
Самые мелкие подъязки нерестятся уже в одно время с плотвой, так как нерест плотвы чуть позже, чем язевый нерест. Подъязки на нерест идут иногда тысячами, особенно из озер. Крупные, весом 1-1,5 кг, к нерестовым местам поднимаются меньшим количеством и приходят сотнями, а стаи самых крупных экземпляров насчитывают всего десятки особей.
Икра язей желтоватого цвета, размер икринок 1-1,5 мм в диаметре и ее трудно отличить от икры других представителей из семейства карповых. Количество икры в одной самке весом 1,3 кг, может достигать 70-90 тысяч икринок. Оплодотворенные икринки прилипают к подводным предметам, камням и корягам, но большая часть смывается течением и становится едой для налимов и пескарей.
Молодь выклевывается уже через 7-10 дней, в зависимости от погоды и первые дни держится на тех же местах, укрываясь за камнями и прочими предметами в воде, а потом уже, через 8-12 дней мальки перемещаются в более тихие и безопасные места к берегам на слабое течение.
Краснопёрка достигает половой зрелости на четвёртом году жизни. Растёт рыба медленно, и готовность к размножению начинается при росте около 12 см. Перед нерестом цвет краснопёрки становится ярче, а у самцов на голове и в части спины появляются заметные наросты.
Нерест краснопёрки имеет свои особенности. Нерестилищами служат места, расположенные неподалёку от мест обитания. Преднерестовый ход рыбы заметить сложно. К нерестилищам краснопёрки перемещаются малочисленными группами: небольшая группа самцов, а затем немногочисленная группа самок. И так продолжается по очереди.
Нерест у краснопёрки порционный. До начала икромёта у самок созревает 2 порции икры, а третья – уже в период нереста. Краснопёрки характеризуются высокой плодовитостью. Одна самка, в зависимости от размеров может выметать от 10-и до 130-и тысяч икринок. Икрометание начинается после стабилизации температуры воды от 15о.
Предлагаем ознакомиться Как посолить икру горбуши в домашних условиях вкусно
Самка откладывает икру на растения, а часть икринок попадает на донную поверхность. Диаметр икры около 1мм. Инкубационный период – 3-4 суток. Несмотря на высокую плодовитость, популяции краснопёрок остаются малочисленными. Часть икры остаётся неоплодотворённой, так как самки могут метать икру без самцов. Большое количество икринок и мальков съедается другими рыбами.
Мальки краснопёрки растут медленно. За первый год жизни они вырастают до нескольких сантиметров. Основным кормом молоди краснопёрки является зоопланктон. По мере взросления рацион рыбы становится разнообразнее.
Размеры и продолжительность жизни
К 6-10-десятилетнему рубежу рыба вырастает в длину до 30-50 см и набирает вес 2,0-3,0 кг. Эти показатели свойственны трофейным экземплярам, которые сейчас попадаются достаточно редко. При благоприятных условиях отдельные особи способны доживать до 15-20 лет. Именно в зрелом возрасте происходит значительное увеличение длины тела (до 80-90 см) и максимальное накопление массы.
Самый большой язь весил 8,2 кг при росте более метра (102 см). Современные стандартные уловы намного скромнее. Средний вес рыбы не превышает 0,5-1,5 кг, что указывает на значительное омоложение поголовья из-за сокращения количества мест с подходящими условиями для длительного развития, роста популярности спортивной ловли, доступности качественных снастей, выдерживающих высокие нагрузки на разрыв.
Язь – места обитания
Ареал вида занимает практически всю Европу за исключением крайнего юга и юго-восточных территорий. В России рыба обитает в центральной части, на Урале, в Сибири и даже в республике Соха. Для таксона характерна достаточная термоустойчивость на фоне плохой переносимости прогретой воды с низким содержанием кислорода и слишком холодных или быстротечных потоков, характерных для горных речек и озер. Наибольшие по численности популяции проживают в реках Азовского, Балтийского, Каспийского и Черноморского бассейнов (за исключением Крыма).
Несмотря на пресноводный статус, рыба хорошо приспосабливается к слабосоленой воде, поэтому нередко встречается в приустьево-морских участках и заливах. В естественных условиях отдает предпочтение проточным глубоким водоемам с медленным течением и в меру жестким или заиленным дном (степные реки, озера, водохранилища, большие сточные пруды).
Карта ареала язя. Условия для существования вида
Ареал язя включает территории государств бывшего Советского Союза и стран Европы, кроме тех, что расположены на Апеннинском и Пиренейском полуостровах. Я. обитает в бассейнах рек северной части Каспия, Северного, Балтийского, Черного и Азовского морей, а также в реках Северного Ледовитого океана, от р. Северная Двина, впадающей в Белое море, вплоть до р. Лена – крупнейшей водной артерии Восточной Сибири, встречается в р. Амур.
Бассейн Аральского моря — Малого Арала населяет особый подвид Я. — туркестанский язь (Leuciscus Cuvier), который встречается в основном в среднем и нижним течении р. Сырдарьи, в её дельте и опресненных морских акваториях.
Селится язь в медленно текущих равнинных реках, а также в проточных водоемах озерного типа: прудах, водохранилищах, карьерах. Выбирает места поглубже с хрящеватым (глина с мелкой галькой), глинистым или илистым дном: омуты, заводи, особенно под крутоярами и нависающими над водой кустарниками. Язь вынослив, нетребователен к температуре и составу воды, но старается держаться возле ключевых источников, хорошо переносит резкие перепады температуры и временное загрязнение водной среды.
Не водится он в Северо-Восточной Сибири, Крыму, на Северном Кавказе и в Закавказье, избегает наш герой холодной и быстро текущей воды верховий рек, отчего не встречается в горной местности.
Подвиды язя
Базовым, «обыкновенным» таксоном является Leuciscus idus. Именно он населяет все благоприятные водоемы и определяет характерный облик рыбы. Также существует несколько уникальных форм, которые возникли под влияние человека или климатических, географических особенностей:
- Орфа, или золотой язь (Leuciscus idus var. Orfus) – искусственно выведенная разновидность для прудового рыбоводства и декоративного содержания в домашних водоемах. Имеет спинной плавник с увеличенным количеством лучей – 10-12 против стандартных 8-9. В холодное время года неактивна. Зимует в ямах вместе с карпом и сазанами. Отличается выраженной золотистой или рыжей окраской, часто с розоватыми или алыми переливами. Вырастает до 50 см в длину при весе 1,5-2 кг.
- Туркестанский (Leuciscus idus oxianus) – некрупный подвид, обитающий в бассейне Аральского моря. Встречается в среднем течении и низовьях Амударьи и Сырдарьи. Длина тела не превышает 25-30 см при весе 700-900 грамм. Имеет мелкую чешую – 52-55 штук в боковой линии. Основной окрас соответствует базовому таксону.
В различных водоемах рыба способна формировать эндемические расы, для которых характерны локальные вариации оттенков и формы тела, но это не является достаточным фактором для их выделения в отдельный таксон. Например, речной язь в 9 из 10 случаев будет светлее и стройнее, чем его прудовой или озерный «брат».
Язь — повадки, размер, возраст
Язь — один из самых распространенных видов рыб карпового семейства. В северных широтах России пользуется такой же популярностью, как сазан и даже составляет ему альтернативу.
Язь является всеядным полухищником, ведущим стайный образ жизни до определенного возраста, организовывает стаи по возрастному признаку. Чем крупнее и старше в ней особи, тем она малочисленней, крупные рыбы предпочитают держаться поодиночке, образуют временные скопления лишь при острой необходимости — на зимовке и во время нерестовых миграций.
Хорошо переносит солоноватость воды до 10 г/л, поэтому может селиться в дельтах рек и в слабосоленых морских акваториях. Обычная длина пойманных особей составляет 30—50 см при весе от 0.6—2.0 кг, очень редко встречаются гиганты массой до 5—7 кг и ростом 90—100 см.
В России правилами любительского и спортивного рыболовства регламентируется минимальный размер вылавливаемой рыбы, для язя он составляет 28 см. Экземпляры меньшего размера требуется отпускать.
Электронная книга «Рыбалка для начинающих» ответит на все ваши вопросы и будет лучшим помощником в освоении этого занятия.
Средняя продолжительность жизни Я.* от 8 до 10 лет. В недоступных для человека местах с хорошей кормовой базой, как, например, в таежных сибирских реках, они доживают до 20 лет. В некоторых регионах своего ареала язь является важным промысловым объектом, составляющим большую часть добываемой рыбы.
Размножение
Обычное время икрометания приходится на середину или конец весны, но может меняться в зависимости от климатических условий, в основном от температуры воды, которая должна достигнуть 6-8°С. Нерест язя сопровождается короткими миграциями в пределах родного водоема. На речках – это подъем вверх по течению с заходом в притоки, заводи и ерики. На озерах и прудах – перемещение на мелководные участки и приустьевые отрезки впадающих водотоков и ручьев.
Нерестилища всегда размещаются в проточных местах с обилием донного твердого субстрата или водных объектов (камни, коряжник, опоры, сваи, металлоконструкции и т.д.). Биологической особенностью крупных оранжевых икринок диаметром около 2,0 мм является густая липкая оболочка, обеспечивающая надежное крепление к любой прочной поверхности.
Половая зрелость язя наступает на 3-4-м году жизни при относительно небольшом весе 150-250 грамм. Короткий нерест происходит очень дружно и занимает всего 2-4 дня. Одна самка формирует несколько кладок 10-25 тысяч икринок в каждой, что значительно повышает шансы на выживание потомства как при резком уходе воды, так и при обилии естественных хищников.
Снасти и приманки
Для успешной ловли язя используется множество разнообразных снастей (см. таблицу).
| Тип снасти | Удилище | Леска, мм | Грузоподъемность поплавка/вес грузила/ вес кормушки, г | Крючок/ блесна | Размер безынерционной катушки |
| Поплавочная | 4-6 м, полупарабола | 0,18-0,25 | 1,5-3,0 | №№ 8-10 | — |
| Болонская | 4-6 м, полупарабола | 0,18-0,25 | 1,5-4,0 | №№ 8-10 | 2000-3000 |
| Донная | 2-3 м, тест 30-100 г | 0,28-0,35 | грузило – 25-70 г | №№ 6-8 | 2500-4000 |
| Фидер | 2-3 м, тест 30-100 г | 0,28-0,35 | кормушка – 25-70 г | №№ 6-8 | 2500-4000 |
| Спиннинговая | 2,5-2,8 м, средний строй, тест до 20 г | 0,2-0,3 | — | Мелкие попперы, вращалки и колебалки №№00-02 | 2000-2500 |
Также может применяться нахлыстовая оснастка из 2,5-3,5-метрового удилища среднего строя, которое дополнено инерционной катушкой, плавающим шнуром, 60-метровым бэкингом, поводком толщиной 0,1-0,2 мм, крючком с длинным цевьем №№ 6-8 или мушкой.
Лучшими насадками на язя являются:
- наяда, кузнечик, ручейник;
- червь, опарыш, пучок мотыля;
- горох, перловка, овес, тесто, хлеб;
- бороздняк (личинка) или взрослый майский жук.
В зимнее время ловля осуществляется на вертикальную блесну («гвоздик») или мормышку. Наживкой служат мотыль, опарыш, репейная моль или «бутерброд» из их комбинаций.
По теплой воде важно использовать прикормку. Хорошо себя зарекомендовала пшенная каша с добавлением пахучего растительного масла (подсолнечное, рапсовое, льняное, конопляное). Фидерную кормушку лучше всего заполнять специальными промышленными смесями для карповых видов.
Ловля
Благодаря разнообразию в питании этой рыбы, язя ловят различными снастями: как предназначенными для мирной рыбы, так и на хищника. Ловят его и с берега, и с лодки, и в забродниках.
Для язевой рыбалки применяют следующие виды удочек:
- маховую поплавчанку;
- проводочную удочку;
- болонскую снасть;
- матчевую удочку;
- донку;
- фидер;
- живцовую удочку;
- нахлыстовую снасть;
- бомбарду;
- спиннинг;
- зимнюю мормышку.
Нужно отметить, что язи очень хорошо реагируют на прикормку, которая имеет такие ароматы, как:
- березовые листья;
- жженая кость;
- баранья кровь;
- ваниль;
- нерафинированное масло.
Сама прикормка для ловли язя покупается в магазине, подойдет любая смесь для карповых видов рыбы, или делается своими руками на основе молотого зерна, жмыха или панировочных сухарей. Осенние смеси дополняют и утяжеляют грунтом или песком.
Потакая всем вкусовым предпочтениям язя, в качестве приманки используют:
- навозного червя;
- мелкого выползка;
- ручейника;
- мотыля;
- мормыша;
- опарыша;
- короеда;
- стрекозу;
- кузнечика;
- колорадского жука, если ему отломать жесткие крылья;
- шелковник;
- побеги камыша;
- малька;
- воблеры;
- небольшие блесенки;
- нахлыстовые мушки;
- блесну;
- мормышкус кусочком рыбки;
- пиявку;
- горохом;
- тесто;
- манную болтушку.
Полезные свойства язя
Обладает превосходным вкусом и хорошей пищевой ценностью в 116 ккал на 100 г свежего продукта. В состав филе входит много важных элементов, обеспечивающих нормальное функционирование организма:
- витамин РР (3,2 мг);
- калий (235 мг), кальций (80 мг), магний (35 мг);
- натрий (100 мг), фосфор (210 мг), железо (1,0 мг);
- молибден (4 мкг), фтор (430 мкг), хром (55 мкг);
- белки (19,0 г), жиры (4,5 г), зола (1,1 г);
- незаменимые аминокислоты (лизин, триптофан, таурин).
Отварные и заливные блюда, а также суп (уха) из карповых подходят для диетического питания и рекомендованы людям с проблемами желудка, сердца и почек. Несмотря на то что рыба язь костлявая, этот гастрономический недостаток легко устранить правильной предварительной подготовкой.
В кулинарии широко используется икра язя, которая хорошо засаливается, жарится и запекается. Вредные факторы, связанные с употреблением данного вида рыб, характерны для любой пресноводной ихтиофауны – это индивидуальная непереносимость (аллергия) и возможность присутствия опасных паразитов (нематоды, цестоды, трематоды).
