Систематика семейства Древесные [шлемоносные] куры, гокко, краксы:
Подсемейство: Cracinae Vigors, 1825 = Род: Crax = Краксы, или гокко, или кюрассо Род: Mitu = Краксы-миту Род: Nothocrax = Гокко ночные Род: Pauxi = Краксы шлемоносные Подсемейство: Penelopinae = Род: Aburria = Гуаны черные Род: Chamaepetes = Гуаны горные Род: Oreophasis = Гуаны рогатые Род: Ortalis = Чачалаки Род: Penelope = Гуаны Род: Penelopina = Чачалаки черные Род: Pipile =
Краткая характеристика семейства Древесные куры, или краксы – лесные птицы средних и крупных размеров (вес от 0,5 до 4 кг), распространенные
в Центральной и Южной Америке. Скелет сильно пневматичен. У самцов трахея удлинена и образует петли.
Есть 3 пары наружных мышц нижней гортани. Сонных артерий две. Есть пенис.
В оперении, особенно у самцов, обычны участки черного цвета с ярким металлическим отливом. У части видов на голове хохол из высоких вертикально торчащих закрученных перьев.
Ведут наземно-древесный образ жизни. Моногамы. Гнездо – кучка прутьев в развилке ветвей в кроне высокого дерева; строят оба партнера. В кладке 2, редко 3 крупных яйца. Насиживает только самка; инкубация около 4 недель. Птенцы вылупляются зрячими, хорошо опушенными, с пробившими кожу пеньками маховых. Несколько дней держатся в кроне дерева в районе гнезда. Оба родителя носят им корм (червей, моллюсков, насекомых, ягоды). В возрасте 5-7 дней птенцы уже могут перепархивать и начинают перемещаться вместе с родителями, самостоятельно питаясь. Половозрелость наступает в возрасте около 2 лет. Корм собирают в кронах деревьев, ходя по толстым наклонным ветвям, и на земле; в лесной подстилке роются, как куры. Питаются плодами, семенами, различными беспозвоночными.
Центр возникновения
семейства, видимо, Южная Америка. По.
остаткам
из нижнего олигоцена и более поздних отложений в пределах современного ареала и вне его (на юге США) описано 6 видов, относимых к 4 родам. В плейстоценовых отложениях обнаружены остатки 3 ныне живущих видов.
[1]
Систематика отряда Куриные, курообразные:Подотряд/Подпорядок: Phasiani Семейство: Meleagrididae = Индейковые Род: Meleagris = Индюки Семейство: Numididae Longchamps, 1842 = Цесарковые Семейство: Odontophoridae Gould, 1844 = Куропатки зубчатоклювые Семейство: Phasianidae [= Pavonidae] Horsfield, 1821 = Фазановые, павлиньи Подсемейство: Meleagridinae = Индейковые Подсемейство: Perdicinae = Куропатки Подсемейство: Phasianidae = Фазановые, павлиньи
Подсемейство: Tetraonidae = ТетеревиныеПодотряд/Подпорядок: Craci Семейство: Cracidae Vigors, 1825 = Древесные [шлемоносные] куры, гокко, краксы Семейство: Sylviornithidae † Семейство: Megapodiidae Lesson, 1831 = Большеноги, большеногие [сорные] куры Род: Alectura Latham, 1824 = Австралийские большеногие курицы Вид: Alectura lathami J.E.Gray, 1831 = Кустарная индейка, австралийская большеногая [сорная] курица
- Домашняя курица: кормление и уход, породы, болезни, разведение
Краткая характеристика отряда Отряд курообразные птицы включают в себя около 250 видов наземных или наземно-древесных птиц характерного куриного облика (вес от 45 г до 8-10 кг). Населяют разнообразные ландшафты почти всего земного шара, кроме Антарктики и некоторых океанических островов. Оседлые или кочующие: часть видов в умеренных и северных широтах перелетные. Почти все виды – объекты спортивной, местами и промысловой охоты. В связи с резким изменением ландшафтов и неумеренной охотой численность многих видов сильно уменьшилась, ареалы – сократились. Клюв короткий, выпуклый, с более или менее крючковато загнутой тупой вершиной надклювья. Череп схизогнатического типа, со слабым палочковидным сошником и коротким клювовидным отростком парасфеноида. Ноздри сквозные, голоринальные. Шейных позвонков 16-19. Есть спинная кость. По заднему краю грудины обычно две пары глубоких вырезок. Задний палец ноги есть, хотя может быть очень маленьким. Ноги сильные, четырехпалые с большими тупыми когтями. Крылья короткие и широкие. От пищевода обособлен объемистый зоб. Мускульный желудок имеет толстые стенки и выстлан плотной кутикулой. Для лучшего перетирания пищи заглатывают камешки, скапливающиеся в мускульном желудке и играющие роль “жерновов”. Слепые кишки более или менее развиты. Есть желчный пузырь. Нижняя гортань трахеобронхиального или трахеального типа. У большинства групп две сонные артерии.
Оперение плотное. Контурное перо с более или менее развитым побочным стержнем. Первостепенных маховых 10. Крылья короткие, широкие. Рулевых от 10 до 24. У многих видов четко выражен половой диморфизм: самцы крупнее самок, окраска ярче. Есть функционирующие базиптеригоидные сочленения. Шейных позвонков 16. Спинная кость образуется слиянием последнего шейного и трех грудных позвонков. Ребра с хорошо развитыми крючковидными отростками. Киль грудины хорошо развит. Цевка спереди покрыта двумя рядами поперечно вытянутых роговых щитков. Зоб объемистый, с тонкими стенками. Мускульный желудок с очень мощными стенками и жесткой, прочной кутикулой. Слепые кишки функционирующие. В кольцах трахеи часто развиваются окостенения. Побочный стержень контурного пера обычно хорошо развит. Пух растет только по аптериям. Рулевых от 12 до 24. Крыло диастатаксическое (исключение – сорные куры).
Питаются растительной пищей: вегетативными частями растений, плодами, семенами; попутно поедают различных беспозвоночных. Взаимоотношения полов при размножении разнообразны: от типичной моногамии до чаще встречающейся полигамии. Соотношение полов примерно одинаково; лишь у немногих видов в естественных популяциях выявлено преобладание самок (павлины). Насиживание начинается после откладки всех яиц. Птенцы типично выводкового типа: вылупляются зрячими, хорошо опушенными, обсохнув, покидают гнездо и бродят с самкой, (реже – с обоими родителями), кормятся сами. У многих видов самцы крупнее самок и ярче окрашены.
Значительную часть времени куриные проводят на земле (а некоторые вообще никогда не садятся на деревья. ) По земле бегают очень быстро. Часто роются в земле, раскапывая её ногами.
Летают быстро, но обычно непродолжительно. Полет этих птиц сильный, но тяжелый, с частыми взмахами крыльев, без парения. Большинство ведет оседлый образ жизни, но некоторые (белые куропатки) совершают далекие сезонные кочевки, а перепела улетают на зиму далеко па юг.
На о-вах Малайского архипелага и в Австралии живут сорные; куры – Megapodiidae. Задолго до зачала размножения самец роет яму, заполняя ее растительным мусором; высота кучи может быть более 1 м. Постепенно в куче за счет гниения начинает повышаться температура. После этого самка откладывает в вырытые самцом ходы яйца. Самец неотлучно находится у гнезда. Когда температура в гнезде повышается, он раскапывает яму, охлаждая кладку; при снижении температуры, наоборот, насыпает сверху добавочный слой мусора. Инкубация каждого яйца продолжается около 2 месяцев. Вылупившийся птенец покрыт коротким пухом, имеет маленькие крылышки и может немного перепархивать. Выбравшись из гнезда, птенцы скрываются в кустарниках и начинают вести самостоятельную жизнь. В умеренных и северных широтах Северного полушария встречаются 18 видов тетеревиных – Tetraonidae. Ведут древесно-наземный или наземный образ жизни. Лесные виды – глухарь – Tetrao urogallus, тетерев – Lyrurus tetrix, рябчик – Tetrastes bonasia и др. – летом кормятся на земле, а зимой – на деревьях, где объедают почки, сережки, сохранившиеся ягоды и даже хвою. Населяющие тундры и лесотундры, болота и кустарниковые высокогорья белая – Lagopus lagopus и тундряная – L. mutus куропатки и зимой кормятся на земле, поедая побеги и почки низких кустарников. Белый зимний наряд маскирует птиц на снегу, а развившееся осенью густое оперение пальцев превращает лапки в “лыжи”, позволяющие ходить по глубокому снегу. Гнездо – скудно выложенная растительной ветошью ямка в земле. Часть видов моногамы, но насиживает только самка (белая куропатка, рябчик и др.); выводок водят оба партнера. Другие виды – полигамы, не образующие пар (глухари, тетерева и др.). Спаривание идет на току. Строит гнездо, насиживает кладку и водит выводок только самка. Хорошо опушенные и зрячие птенцы с первого дня кормятся сами. Самка только помогает им находить корм, греет и защищает. В недельном возрасте у птенцов формируются маленькие крылышки; при опасности они могут взлететь на ветку и там затаиться. Месячные птенцы ростом примерно в половину самки могут уже хорошо летать.Основное семейство отряда – фазановые – Phasianidae – объединяет 175 видов. Населяют леса, степи и пустыни, в горы проникают до границы вечных снегов. Корм собирают только на земле. Птенцы, особенно в первые дни жизни, как и у тетеревиных, кормятся наземными беспозвоночными. Часть видов полигамы, другие – моногамы, но пары у многих сохраняются лишь на период яйцекладки. Гнезда на земле. Насиживает только самка; у немногих видов выводок водят оба партнера. Птенцы становятся способными к полету в возрасте 1-2 месяцев. Особенно разнообразны фазановые тропической зоны (фазаны, павлины, аргусы, дикие куры, различные перепела и куропатки и др.).
В Африке по опушкам лесов и кустарниковым зарослям обитают 7 видов семейства цесарок – Numididae. Они похожи на кур (масса около 1 кг), но перья крапчатые – на темном фоне ярко-белые четкие пятна, на голове и шее есть участки голой, ярко окрашенной кожи. Летают плохо и мало; лишь при опасности залетают на деревья или скалы. В южных районах Северной и в Центральной Америке живут 2 вида диких индеек, выделяемых в семейство индейковых – Meleagrididae. В отдельный подотряд выделяют гоацина – Opisthocotnus hoazin, обитающего во влажных лесах бассейна Амазонки. Очень объемистый зоб заходит и на переднюю часть грудины (где киль не развит). Питается листьями, плодами и семенами. Небрежно построенное гнездо помещается в развилке веток или на заломе тростника. Гнездятся группами. Птенцы вылупляются зрячие, но почти голые. При опасности прячутся в ветвях, используя при перемещении с ветки на ветку не только задние конечности, но и клюв и крылья; могут птенцы и плавать. Взрослые кормят птенцов отрыжкой из зоба. Видимо, гоацины обособились от очень примитивных куриных птиц. Практически все виды курообразных птиц – объекты спортивной, а местами и промысловой охоты. У нас промысловое значение имеют рябчик, белая куропатка, тетерев, а в некоторых районах – кеклик и серая куропатка. Однако изменение ландшафтов и разнообразные аспекты хозяйственной деятельности человека наряду с неумеренной охотой привели к уменьшению численности многих видов и сокращению их ареалов. Расширение посевных площадей на севере сопровождалось расширением ареала серой куропатки, тетерева, перепела. Но их численность во вновь осваиваемых районах остается невысокой. Куриные, видимо, древняя, довольно четко обособленная группа птиц, сохраняющая в какой-то степени известную примитивность. Родственные связи с другими отрядами птиц неясны. Возможно, по очень давним родственным отношениям они в какой-то степени близки к отряду журавлеобразных. Ископаемые остатки из мезозоя отсутствуют, но есть из эоцена. Литература: 1. Наумов Н. П., Карташев Н. Н. Зоология позвоночных. – Ч. 2. – Пресмыкающиеся, птицы, млекопитающие: Учебник для биолог. спец. ун-тов. – М.: Высш. школа, 1979. – 272 с, ил.2. Н. И. Карташев. Систематика птиц. Учеб. Пособие для ун-тов. М., “Высшая школа”, 1974
3. Курс зоологии. Б. А. Кузнецов, А. 3. Чернов, Л. Н. Катонова. Москва, 1989
Древесные куры, гокко, или краксы, биологически хорошо отличаются от остальных представителей отряда куриных тем, что устраивают гнезда на деревьях. Это крупные птицы: длина тела их от конца клюва до конца хвоста колеблется от 20 см у самых маленьких видов до 40 см у крупных. Телосложение у краксов плотное, ноги сильные, хвост длинный, ступенчатый.
На голове у многих видов имеется хорошо развитый хохол. По бокам головы, а иногда только вокруг глаз имеются голые участки кожи разных цветов.
Классификация[ | ]
Чешуйчатый перепел (Callipepla squamata
) Виргинская американская куропатка (
Colinus virginianus
)
Ранее зубчатоклювые куропатки выделялись в подсемейство (лат. Odontophorinae), к которому причисляли около 50 видов[1]. Согласно современной классификации, в семейство входят девять родов и 31 вид:
- Род Чешуйчатые перепела (Callipepla
)[3] Дугласов хохлатый перепел (
Callipepla douglasii
) - Шлемоносный хохлатый перепел (Callipepla gambelii
) - Калифорнийский хохлатый перепел (Callipepla californica
) - Чешуйчатый перепел (Callipepla squamata
)
)
- Виргинская американская куропатка (Colinus virginianus
)
)
)
)
)
- Плачущий перепел Монтезумы (Cyrtonyx montezumae
)
)
)
- Длиннопалый перепел (Dactylortyx thoracicus
)
)
- Бородатая лесная куропатка (Dendrortyx barbatus
)
)
)
)
- Пестрокрылый лесной перепел (Odontophorus capueira
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
- Калифорнийский горный перепел (Oreortyx pictus
)
)
- Полосатый перепел (Philortyx fasciatus
)
)
- Длинноногий перепел (Rhynchortyx cinctus
)
Другие значения этого слова:
Случайная загадка:
В воде родится, А воды боится.
Случайный анекдот:
Космическая станция «Миp» будет затоплена в Тихом океане в пеpиод с 20 по 22 маpта, сообщила Россия пpавительству Японии в пpощальном послании.
Знаете ли Вы?
Большая часть станций – подземные. Только девять станций – наземные, и пять – надземные (на эстакадах и мостах). Из подземных станций 70 глубокого заложения, 88 мелкого. (факты о московском метро)
Сканворды, кроссворды, судоку, кейворды онлайн
Генетика[ | ]
Молекулярная генетика
- Депонированные нуклеотидные последовательности в базе данных EntrezNucleotide
, GenBank, NCBI, США: 5040 (по состоянию на 29 июля 2015). - Депонированные последовательности белков в базе данных EntrezProtein
, GenBank, NCBI, США: 597 (по состоянию на 29 июля 2015).
Генетически наиболее изученным представителями семейства являются виргинская американская куропатка (Colinus virginianus
), а также шлемоносный хохлатый перепел (
Callipepla gambelii
), которым, по сравнению с другими видами семейства, принадлежит бо́льшая часть депонированных последовательностей — соответственно, нуклеотидных и белковых.
Геномика
В 2014 году было проведено геномное секвенирование виргинской американской куропатки[4].
Смотреть значение Семейство Гокко, Или Древесные Куры (cracidae) в других словарях
Или — иль, аль союз либо; то есть, иначе, то же; разве, ли. то бери, или другое, любое, одно из двух. Сядь, или ляг, как хочешь. | Царь-град, или Константинополь, или Византия, равно,…….. Толковый словарь Даля Куры — строить, франц. льстить, подыскиваться; волочиться, любезничать. Толковый словарь Даля Семейство — ср. семья ж. вообще: совокупность близких родственников, живущих вместе; в тесн. знач. родители с детьми; женатый сын или замужияя дочь, отдельно живущие, составляют уже…….. Толковый словарь Даля Семейство — семейства, ср. 1. То же, что семья в 1 знач. (устар.). Я скоро простился с комендантом и с его семейством. Пушкин. Жил без семейства в степи безотрадной. Некрасов. Прибавление…….. Толковый словарь Ушакова Куры Мн. — 1. Курицы и петухи. Толковый словарь Ефремовой Рано Или Поздно Нареч. Разг. — 1. Когда-нибудь в будущем. Толковый словарь Ефремовой Семейство Ср. — 1. То же, что: семья (1). 2. То же, что: семья (3). 3. Объединение нескольких родов, сходных по строению и близких по происхождению (в систематике животных и растений). 4. Группа…….. Толковый словарь Ефремовой Так Или Иначе1 Нареч. — 1. Каким-л. образом. // Любым способом. 2. В любом случае, при любых обстоятельствах, независимо ни от чего; обязательно. Толковый словарь Ефремовой Так Или Иначе2 Частица — 1. Употр. перед членом предложения, уточняющим предыдущий более общий член предложения; во всяком случае, по крайней мере, всё-таки, всё же. Толковый словарь Ефремовой Тот Или Другой Местоим. — 1. Какой-либо; любой. 2. Определенный. Толковый словарь Ефремовой Тот Или Иной Местоим. — 1. Какой-либо; любой. 2. Определенный. Толковый словарь Ефремовой Или — (разг.) ИЛЬI. союз.1. (при сопоставлении предл. или отдельных чл. предл., по зн. исключающих или заменяющих друг друга). Указывает на необходимость выбора между предложениями……..
Толковый словарь Кузнецова Байковский [после 1913 Жил Под Фамилией Валентинов Или Байковский-валентинов] Исай Вениаминович — (1886 – 1930). Анархист. Из мещан Бессарабской губ. С 1904 член Бунда, в 1905 присоединился к Одесской группе анархистов-коммунистов. Агитатор, работал в лаборатории бомб. Арестован…….. Политический словарь Вещатель (организация Теле- И (или) Радиовещания) — – организация, осуществляющая выпуск теле- и (или) радиопрограмм, включая производство, монтаж, расстановку во времени и трансляцию и (или) ретрансляцию (посредством…….. Политический словарь Вода (или Море) — – специальный термин, обозначающий “талассократию”. Особенно разработан у Шмитта (das Meer) и у Мэхэна (Sea, Sea Power). Политический словарь Зарождающийся Конфликт Или Латентная Стадия Конфликта — когда группы, не удовлетворенные своим положением, еще не осознают, что они подвергаются структурному, психическому или культурному насилию” Политический словарь Земля (или Суша) — – в геополитике специальный термин, обозначающий “теллурократию”. Особенно подробно теория “Земли”, das Land, развита у Карла Шмитта. Политический словарь Иррациональное Или Бессознательное — в политике в широком смысле, это совокупность психических процессов, операций и состояний, не представленных в сознании индивидуального субъекта политического поведения…….. Политический словарь Канал Вещания (сеть Телевизионного Вещания Или Радиовещания) — – определенные лицензией на вещание радиочастоты, каналы кабельных, проводных и иных сетей, используемые вещателем для распространения теле- или радиопрограммы. Политический словарь Мораль (от Лат. Mos – Нрав) Или Этика — – учение об основных принципах нравственности. Мораль сводится к учению о добродетелях, совести или сознании долга. Поскольку моральное определяется теми или иными…….. Политический словарь Олигархия Или Олигократия — – форма государственного устройства, в которой власть принадлежит немногим. Олигархия противополагается аристократии, как ее извращенная форма. В аристократии управляют…….. Политический словарь Политология, Или Политическая Наука — – отрасль обществоведения, изучающая политику, политические учреждения и политические отношения. Политология – не единственная наука, обращающая свои взоры на политику……… Политический словарь Потенциал Возможностей, Способность Отдельных Людей Или Организаций Эффективно, Рационально И Обосно — Этим термином обозначается также совокупность таких ресурсов, как ценности, навыки, система взаимоотношений, материальные средства и т.п., обеспечивающих отдельным…….. Политический словарь Акцептант Или Трассат — лицо, подписывающее вексель (тратту) и берущее тем самым на себя обязательство уплатить по векселю по наступлении срока платежа.
Экономический словарь Акции Или Облигации С Историей — Ценные бумаги, оценки или признаки которых столь сложны, что их “история” должна убедить инвесторов сама собой. Акции такого типа часто принадлежат компаниям, предлагающим…….. Экономический словарь Акции, Дающие Право На Доход В Виде Дивиденда Или Процента — акции, дающие право акционеру на получение дивиденда и процента от прибыли АО, полученной от всех инвестиций компании. Экономический словарь Акции, На Котировки Которых Повлияли Слухи О Перекупке (takeover) Или Факт Участия Этой Компании В К — Это могут быть также слухи о намечаемой сделке, или могла быть объявлена крупная сделка для привлечения дополнительных торговцев, наконец, могли появиться слухи,……..
Экономический словарь Акционерный Капитал (или Собственный Капитал Компании) — – капитал, предоставляемый держателями акций в виде основных производственных фондов, оплаченной части акционерного капитала, нераспределенной прибыли и иногда некоторых резервов.
None Экономический словарь Аннуитет Авансовый (annuity In Advance Или Annuity Due) — аннуитет, платежи по которому осуществляются в начале каждого периода в отличие от обычного аннуитета, в котором выплаты производятся в конце каждого периода.
Экономический словарь
[custom_ads_shortcode1]
Фазановые (Phasianidae)
Ангольский турач (Pternistis swierstrai) — вымирающий вид
Белохвостый монал (Lophophorus sclateri) — уязвимый вид
Болотный турач (Francolinus gularis) — уязвимый вид
Борнейский павлиний фазан (Polyplectron schleiermacheri) — вымирающий вид
Бульверова лофура (Lophura bulweri) — уязвимый вид
Буробрюхий трагопан (Tragopan caboti) — уязвимый вид
Вилохвостая лофура (Lophura erythrophthalma) — уязвимый вид
Восточная кустарниковая куропатка (Arborophila orientalis) — уязвимый вид
Гималайская куропатка (Ophrysia superciliosa) — вид на грани исчезновения
Гималайский фазан (Catreus wallichii) — уязвимый вид
Горный павлиний фазан (Polyplectron inopinatum) — уязвимый вид
Госова куропатка (Rhizothera dulitensis) — уязвимый вид — уязвимый вид
Зелёный павлин (Pavo muticus) — вымирающий вид
Калимантанская вилохвостая лофура (Lophura pyronota) — уязвимый вид
Камерунский турач (Pternistis camerunensis) — вымирающий вид
Китайский монал (Lophophorus lhuysii) — уязвимый вид
Конголезский павлин (Afropavo congensis) — уязвимый вид
Коричневый ушастый фазан (Crossoptilon mantchuricum) — уязвимый вид
Королевский фазан (Syrmaticus reevesi) — уязвимый вид
Красногрудая кустарниковая куропатка (Arborophila mandellii) — уязвимый вид
Луговой тетерев (Tympanuchus cupido) — уязвимый вид
Малайский павлиний фазан (Polyplectron malacense) — уязвимый вид
Малый степной тетерев (Tympanuchus pallidicinctus) — уязвимый вид
Манипурский джунглевый перепел (Perdicula manipurensis) — вымирающий вид
Наполеонов павлиний фазан (Polyplectron napoleonis) — уязвимый вид
Новозеландский перепел (Coturnix novaezelandiae) — вымерший вид
Рыжебрюхий турач (Pternistis ochropectus) — вид на грани исчезновения
Серобрюхий трагопан (Tragopan blythii) — уязвимый вид
Сычуаньская кустарниковая куропатка (Arborophila rufipectus) — вымирающий вид
Тетерев Гуннисона (Centrocercus minimus) — вымирающий вид
Удзунгвасская куропатка (Xenoperdix udzungwensis) — вымирающий вид
Фазан Эдвардса (Lophura edwardsi) — вид на грани исчезновения
Хайнаньская кустарниковая куропатка (Arborophila ardens) — уязвимый вид
Хайнаньский павлиний фазан (Polyplectron katsumatae) — вымирающий вид
Чёрная куропатка (Melanoperdix niger) — уязвимый вид
Черноголовый трагопан (Tragopan melanocephalus) — уязвимый вид
Чешуегрудая кустарниковая куропатка (Arborophila charltonii) — уязвимый вид
Эфиопский турач (Pternistis harwoodi) — уязвимый вид
LiveInternetLiveInternet
Живет в нашем мире необычный гриб, блюда с которым пахнут курицей, — это куриный гриб или трутовик серно-желтый. Не заметить растущий на дереве гриб сложно. Молодой гриб имеет ослепительно жёлтую окраску — прямо-таки древесный цыплёнок — и виден за несколько десятков метров.
Те, кто пробовал блюда с куриными грибами, говорят, что если не знать из чего они сделаны, то по вкусу действительно они очень напоминают блюда с куриным мясом. Трутовик серно-желтый встречается во многих странах, растет на стволах деревьях целыми группами. Держать на себе таких грибов-паразитов тяжелая ноша для дерева, ведь размер куриного гриба может достигать 40 см, а вес — 10 кг. Трутовик — условно-съедобный гриб,
причем едят только молодые грибочки, поскольку взрослые экземпляры становятся ядовитыми. Перед приготовлением трутовик нужно отварить в течение получаса, слить воду и только потом готовить их него блюда. С куриными грибами делают супы, салаты, жаркое, запеканки, маринуют, пекут пирожки с грибным фаршем. Для длительного хранения трутовик еще можно сушить. В Германии и Америке куриный гриб считается деликатесом, там его еще называют «древесным цыпленком» или «грибной курятиной». Применяют трутовик серно-желтый и в медицине, он является источником антибиотиков, устойчивых к стафилококку. Но нужно помнить, что только молодые, приятно пахнущие грибы можно употреблять в пищу. А взрослые, с неприятным, мышиным запахом трутовики могут вызвать отравление, тошноту, рвоту, головокружение и галлюцинации.
Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulpbureus) относится к дереворазрушающим грибам. Его споры проникают через повреждённую кору. Образующаяся грибница поселяется в сердцевине дерева, вызывает бурую гниль древесины и постепенно разрушает её. Древесина становится рассыпчатой и распадается на правильные, почти прямоугольные кусочки, пронизанные беловатым мицелием. Через несколько лет в трещине коры или спиле ствола появляется первое плодовое тело гриба, всего один или два небольших «веера». Плодоносит молодой гриб обычно через год и точно на одном и том же месте. В нашем ботаническом саду есть два гриба примерно одинакового возраста. Один из них начинает расти в начале июня, а другой — только в конце августа, причём повторяется это уже не первый год. Размер их плодовых тел постепенно увеличивается. Когда сердцевина деревьев будет сильно поражена грибницей, грибы станут плодоносить ежегодно, а в самом конце жизни деревьев даже два, а иногда три раза за сезон — начиная с конца мая и до начала октября. Обычно жизнь трутовика серно-жёлтого заканчивается падением дерева-хозяина — его пустой ствол не может противостоять ветру. При этом наружные ткани дерева остаются живыми, и, если ствол не разваливается при падении, дерево ещё несколько лет может жить лёжа. Полный цикл развития гриба от попадания спор до гибели дерева обычно продолжается более десяти лет.
Английское название трутовика серно-жёлтого — «древесный цыплёнок» — дано не только за «цыплячий» цвет, но и за куриный вкус гриба в жареном виде. Но для еды собирают лишь молодые грибы, находящиеся в стадии «теста». С возрастом обособившиеся «веера» плодовых тел гриба становятся жёсткими. Не вкусны, а потому почти не съедобны грибы, собранные с ивы и тополя. У этих деревьев в коре и древесине содержится большое количество горьких веществ, которые переходят в ткани грибов. Для того чтобы такие грибы перестали быть горькими, их нужно сырыми тщательно отжать и очень долго (полтора-два часа) тушить. С остальных деревьев «древесный цыплёнок», жаренный без предварительного отваривания, по вкусу действительно напоминает куриное мясо. Можно «древесного цыплёнка» и отварить. А если добавить при варке укроп, гриб по вкусу станет похожим на отварного кальмара. Несколько лет назад я законсервировала отварной гриб и долго кормила своих знакомых салатом с «кальмарами», причём все удивлялись, почему эти кальмары совсем не «резиновые». Разумеется, вблизи автодорог и на улицах крупных городов древесный гриб собирать нельзя, как, впрочем, и все другие грибы. Вредные вещества, содержащиеся в выхлопных газах, впитываются пористым телом гриба, как губкой, и долго в нём сохраняются.
В медицине этот гриб ценится благодаря содержанию некоторых антибиотиков, способных бороться с устойчивыми формами стафилококка. Большая часть гриба, а это 70%, состоит из смолистых полезных веществ, которые положительно воздействуют на органы дыхательной системы, желчевыводящие пути и печень. Японские фунготерапевты утверждают, что трутовик способен воздействовать на печень таким образом, что она будет вырабатывать фермент расщепляющий жиры. По этой причине в Японии выпускают препараты для похудения на основе этого гриба.
Сорные куры (Cracidae)
Биакский большеног (Megapodius geelvinkianus) — уязвимый вид
Большеног-малео (Macrocephalon maleo) — вымирающий вид
Бурогрудый большеног (Aepypodius bruijnii) — вымирающий вид
Вануатуйский большеног (Megapodius layardi) — уязвимый вид
Глазчатая курица (Leipoa ocellata) — уязвимый вид
Микронезийский большеног (Megapodius laperouse) — вымирающий вид
Молуккский большеног (Eulipoa wallacei) — уязвимый вид
Никобарский большеног (Megapodius nicobariensis) — уязвимый вид
Полинезийский большеног (Megapodius pritchardii) — вымирающий вид
Сульский большеног (Megapodius bernsteinii) — уязвимый вид
